TVでも紹介された、新千歳空港の幻のパンをさらに美味しくする裏技

朝6時半から行列！「幻のパン」をおさらい

番組内でも、朝イチにスタートする「できたて大戦争」のひとつとして紹介されたのが、「JAびえい　美瑛選果」の「びえいのコーンぱん」と「びえいのまめぱん」。
8時の開店にも関わらず、6時半には既に列ができている様子が放映されていました。

特に人気は、1日に5回ほど焼き上がりのある「コーンぱん」なのですが、もう一つの「まめパン」は、朝一番の8時にしか販売がなく、1日限定30箱の希少な商品！今回はちょうど札幌出張の夫に、それぞれ買ってきて、とお願いしてみました。

何時に並べば？！

日頃ひとりで育児を頑張っているご褒美として（笑）、どうしても買ってきてほしいと夫に頼みました。ただ、聞いてみると並んだのは7時半……コーンぱんを甘く見ていました！この時点で、コーンぱんの8時分の整理券はすでにSold Out。しかし！まめパンは7時半でラスト3枚の整理券を取れたそう！(この日は土曜日朝でした)

幻のまめパン、いざ実食！

「コーンはなかったけど、まめぱんは朝しか買えないらしい！」と、そんな話を聞きながら受け取った、ウワサのまめぱん。豆がぎっしり詰まったボックスも印象的ですが、まずはそのずっしりとした重さにびっくり。
そっと開けてみると、自宅に帰ってからでもふわりと甘い香りが漂います。コーンぱんを買い逃した不満もどこへやら、一気に幸せな気持ちに満たされます。

これはすぐ食べなければ！と思ったのは私だけではないようで、Twinsも寄ってきてすぐさまムギュっと！
あぁ待って...!!!と言いたくなるほどでした。

瞬殺で食べられてしまったので、あらためて撮影(笑) 。ハートのような形もかわいらしく、まさに豆だらけ！！パン生地がほぼ見えません。

2個目に手を伸ばしたTwinsたちが、今度は豆を剥がして数えようとしていたのですが、実はこの豆、中にもたっぷり！！
さすがのTwinsも諦めるぎっしり具合でした。

大人におすすめ、ワインに合う最高の食べ方とは

さて。実際いただいてみて、本当に、豆本来の味わいがほっくほくに甘く、豆のぎっしりと同じくらい幸せぎっしりです。
お酒好きの私にはちょっと甘すぎる印象…。そこで、ワインエキスパートとして、お酒に合いそうなアレンジにもチャレンジしてみました。

それが、コレ↑。めちゃくちゃシンプルですが、オリーブオイルと、ちょっと良い岩塩をプラス。これだけで、甘いまめぱんのやさしい味わいに、オリーブオイルのほのかな苦みと岩塩のアクセントが加わり、一気に大人の味わいになります。デイリーな白ワインでも、北海道の味とともに、素敵な晩酌が楽しめます。

テレビには紹介されていませんが、お酒好きの方におすすめのお土産

そんなこんなで大満足の食べ方を発見してしまったまめパンですが、新千歳空港にはまだまだワインに合うおつまみがたくさんあります。

こちらは、コーンぱん、まめパンに引けを取らない幻のチーズ、「江丹別の青いチーズ」。こちらもリクエストして買ってきてもらいました。

見た目には結構クセがありそうなブルーチーズなのですが、食べてみると本当にまろやか。一般的なブルーチーズのような、ビリッとくる塩気とは無縁の、ミルキーでやさしい味わいです。それでいて、後味にしっかりコクがあり、日本人の好みに合うよう丁寧に作られていると感じました。北海道産の赤ワインにもよく合いそうな、やさしい風味のチーズです。

夫セレクトで買ってきてもらったのは、蝦夷鹿のパテ。
こちらも鹿肉のギュッと締まった食感かつ、雑味がなく肉感あふれる味わい。
ジビエが苦手な方にもぜひ食べてほしい逸品です。

「Ｗｉｎｅ＆Ｃｈｅｅｓｅ北海道興農社」で購入してもらいました。店名のとおり、北海道ワインも種類が豊富だったそうです。
これから暑くなる季節の逃避行に、ぜひ行きたい北海道。旅の経由地、新千歳空港をぜひ堪能してくださいね！