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地元野菜の宝庫「伊都彩菜」で【ダビデの星】を発見！その正体とは？
福岡県糸島市にある農産物直売所「伊都彩菜」という、糸島野菜を取り扱っているお店があります。お野菜だけでなく、フルーツ、糸島豚や糸島で獲れたお魚、お豆腐、お惣菜なども並んでいます。午前中には売り切れてしまうほど人気のお店です。
そちらで見つけた【ダビデの星】という名のお野菜。何のお野菜か知ってますか？
ダビデの星とは
オクラでした！普通のオクラの太さの2〜3本分くらい？！こんな大きなオクラ見たの初めてです。
お店のPOPに書いてあったおすすめレシピ、ソテーで食べてみました。フライパンにオリーブオイルを敷いて、じっくり焼き目がつくまで焼くだけ。
大きいのに筋がなくて、中の白い粒も気にならず、とても柔らかくてなめらかです。粘りは普段食べている小さなオクラよりあるような。塩だけで食べたんですが、青くささもなく、とてもおいしかったです。
見つけたら、ぜひ食べてみてくださいね。
ダビデの星、ネーミングも最高！
