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家族で祝う大切な瞬間!息子の成人祝いはリクエストのフルーツたっぷり手作りゼリーで

もしかしたら家族みんなで誕生日をお祝いできるのは、これが最後になるかも。そんな気持ちで迎えた長男の誕生日。
わが家の子ども2人目が成人を迎え、お祝いしました
大学2年生の長女、高校3年生の長男、小学校3年生の次男を子育て中のaacoです。長女に続き、長男も先日無事に成人を迎えることができました。
「アンパンマンパンチだめー!」と言いながらテレビを消していた平和主義な長男も、あっという間に成人です。自分の夢に向かってまっしぐらな長男は、うまくいけば来年には就職し、家族みんなでお祝いできるのは今年が最後かも..と思いながら料理を作りました。
長男のリクエストはフルーツ
フルーツ大好きな長男の誕生日のリクエストは、いつもフルーツを使ったもの。フルーツポンチやフルーツタルトなど、これまでにいろいろ作ってきました。フルーツポンチに使うフルーツには、彫刻を施したり、キャラクターやサメに型取ったり…見た目でも楽しめる工夫をしてきました。
「フルーツポンチ以外で何か作れないかなぁ?」と考え、今年はフルーツゼリーにチャレンジ!
メロンを丸ごとくり抜き、その中にたくさんのフルーツを詰め、寒天で固めました。はじめての試みだったので、失敗しないかドキドキでしたが…見事な断面!長男も喜んでくれて、パーティーは大成功でした。
フルーツたっぷりまるごとゼリーは私のInstagramのリール投稿にも載せているので、よかったら遊びに来てください。
はじめての選挙にも行きました
期日前投票へ家族みんなで行き、長男もはじめての1票を入れることができました。いよいよ大人の仲間入りです。しっかりと調べていて頼もしかったです。
子育ては思っている以上にあっという間です。今の出来事は明日の思い出。1日1日を大切に家族と過ごしたいと改めて思いました。