授乳中＆育休ママの頑張らないリアルランチ7日間｜栄養◎＆時短お昼ご飯

1日目：パンでランチ

この日は午前中にお出かけしていたので、その帰りに近くのパン屋さんで月見バーガーを購入。そしておうちにあった生協の「ブラウンサーブロール クルミ」＆野菜を添えたパンランチ！

「ブラウンサーブロール」は半焼きタイプで賞味期間が冷蔵で21日間。焼くとふわふわっと優しい味わいでお気に入りのパンです！

2日目：前日の残り＆作り置きで簡単ランチ

この日は前日のそうめんの残り＆作り置きを使ったランチ。

きゅうりとトマトはそれぞれ八方出汁・お酢・ごま油で作ったたれに漬け込んだもの。八方出汁はそうめんのつけ汁やお吸い物、和え物など色々と使えるので便利です。

そうめんにはつけ揚げ（お土産で頂いたもの）と鶏天（レンチン）を添えてタンパク質チャージ。

3日目：お外でおにぎりランチ

この日は長女の習い事でお出かけ。習い事の後はポケモンスタンプラリー。その途中の駅のrice＆parkでおにぎりランチ！

私は「紀州南高梅しそ」（290円）と「明太しそ」（340円）をチョイス。イートインもでき、本当ならばおにぎり＆スープにしたかったけれど、遅めのランチだったからかスープが売り切れていました。そして、外は暑かったからか...両方ともしそ！！（笑）

4日目：冷凍のお弁当でお手軽ランチ

この日はnoshの冷凍宅配弁当！我が家では3週間ごとに注文しています。料理する時間がないとき、ちょっと休みたいとき...いざというときに重宝します。タンパク質もお野菜も摂れ、味も美味しく満足度が高い！

5日目：お盆の精進料理ランチ

この日は夫のご両親たちと一緒にランチ。お盆なので植物性の食品で作った精進料理。煮物や汁物の出汁も昆布や椎茸などでとった植物性のお出汁！

6日目：パンスクのパン＆野菜スープ

この日は午前中にパンスクのパンが届いたのでパンランチ！

毎月全国各地のパン屋さんから様々なパンが届くので楽しみです。今回は宮城県仙台市にある「Bakery and café 3110」というパン屋さんからパンが届きました！

あとは、鶏肉とお野菜を煮て塩麴で味付けしたスープと目玉焼きを添えていただきました。

7日目：下北沢でランチ

この日は隣県に住んでいる妹と下北沢でランチ。下北沢にある発酵デパートメントのえちご・発酵七福定食（1780円／2025年10月末頃まで）をいただきました！

七福定食とは「七つのめでたい菌」が摂れる定食なんだとか。身体にやさしい味わいのランチ、美味しくいただきました！