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秋の味覚、梨の美味しい食べ方＆選び方｜幻の品種「かおり梨」を実食！
9月に入ってもまだまだ残暑が厳しいですが、八百屋を覗くと少しずつ秋の気配を感じます。私の住んでいる千葉県はあまり知られていないかもしれませんが、梨の名産地！（梨のゆるキャラのふなっしーで知っていますかね！？）ということで、今日は「梨」をテーマに書きたいと思います。
先日、八百屋さんに行くと見たこともない果物が…
幻の梨！？
りんごのような見た目ですが、りんごにしてはかなり大きい。その大きさはグレープフルーツくらい。聞いてみると、この果物は「かおり」という梨だそうです。珍しかったので即購入！おうちに帰って調べてみると、なんでも栽培方法が難しく、面積あたりの収穫量が少ないため、ほとんど地元でしか流通していないとのこと。こうした理由から、かおり梨は「幻の梨」と呼ばれているそうです。
梨の美味しい食べ方
そして、梨の美味しい食べ方を実践！
・冷やしすぎない
食べる30分前に常温に戻す。冷やしすぎると甘みを感じにくくなるそうです。
・皮はできるだけ薄くむく
梨は中心から外に向かって甘みが強く、皮に近い部分が特に甘みが強くて美味しいそうです。
・中心部分は大きめにカット
種の辺りは酸味があるので大きめにカット。
気になるお味は...
見た目からも分かるように水分たっぷりジューシーで甘みも十分。まだまだ暑い日この時期、喉を潤してくれるのでぴったり。そして「かおり」という名の通り、香りが特徴のかおり梨。香りは青りんごのような上品な爽やかな香りがしました。
梨の選び方
梨はずっしりとしていてお尻（軸と反対側）の方が丸くふっくらしているものが美味しいのだそう。
これからの梨シーズン。梨選び＆食べ方の参考にしてみてください♪
