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私の台所／TVでも話題・お買い得で人情味あふれる食材の宝庫【大宮市場】
こんにちは！甘夏です。
今日は私が通い詰める「埼玉の…いや関東の台所」
【大宮市場】を紹介したいと思います！
市場って、値段も書いてないし、
どうやって買えばいいの？と最初は不安でした。
でも、今はほぼ毎週通い詰めています！
市場と言ってもお魚だけではありません！
お肉屋さんに、野菜、ワイン、お花屋さん等…
本当にたくさんのお店があります。
土曜日には一般開放していますが、
実は平日にも一般の方が買えるお店もあるそうです。
私がいつも行く、お魚屋さん、お肉屋さん等、
ご紹介させていただきます。
気軽に行ける存在になってくれると嬉しいなぁ～と思っています！
※閉店時間は10時30分頃です。
市場なので、6時など早く行く分にはOK
【１】恵海水産／オススメの食材は社長さんに聞いてみよう！
【場所→5通路×B通路】お魚屋さん
※下部、大宮市場マップ参照
ユーモア溢れるおじさん=社長さんにいつもオススメをお伺い！
本当に新鮮なお魚たちが揃っています。
しかもとってもリーズナブル。
基本、魚の上には1匹や1キロの値段が書いてあります。
例えば…1キロ3000円と記載があって、実際にお魚が500グラムであれば1500円と言うわけですね。
市場に通い始めた時は、社長さんに魚の捌き方や
オススメの食べ方を教えてもらい、こちらに毎回通い詰めるようになりました。
社長さんは魚愛に溢れ、魚好きの私をとても応援してくれます。（お値引きしてくれたり…笑）
魚市場で迷ったら、まずはココに立ち寄ってみて下さい♪
【２】アンデス食品／部長さんや店員のみやこさんに話しかけてみて！
【場所→1通路×D通路】お肉屋さん
※上部、大宮市場マップ参照
肉のアンデスとも言われるお肉屋さんです！
ここの魅力は鮮度の高いお肉、種類の豊富さ、
そしてやっぱり店員さんです！
いつも気さくにお話して下さいますし、
子供にお菓子（マシュマロ）をくれます！
（我が子たちは、マシュマロ屋さんだと思っている…笑）
そしてお肉専門店なので、スーパーでは売っていないような大きさのお肉をお値打ちに仕入れることができます。
BBQやママ会（我が家はサムギョプサル会）をする時には大きな「かたまり肉」がとても重宝します。
写真の部長さんや看板定員のみやこさん（名札付けてらっしゃいます）に話かけてみて下さい！色々お肉のこと教えてくれますよ。
ちなみに私のオススメ食材は…
【牛すじ肉】【グラム68円の豚挽き肉】【味付けホルモン】【黒毛和牛ステーキ】【アンデス餃子※今までで1番美味しいと思った餃子】…
もうありすぎて、紹介しきれない！！！
私のInstagramの料理のお肉も、ほとんどがアンデスさんの物です。
超…超人気店なので、是非足を運んでみて下さい。
【３】関東食糧・大宮メルカート／野菜とワインが揃う・気さくなスタッフさん&絶品試食が魅力！
【場所→中央通路】野菜・ワイン・食品
※上部、大宮市場マップ参照
先ほどのアンデスさんの斜め前に位置する、
野菜とワインが買えるお店。
オーガニックや、B級品のお野菜等、
様々な食材が並んでいます。
また、ワインもたくさん取り揃えられており、
ワイン好きにはたまりません。
そしてもう1つの魅力は、
新鮮なお野菜を使った料理の試食がある事！
子供たちはここで朝ご飯を済ませてしまうほど、大好き！しかも、ここでは謎に野菜を食べる…。
家では食べないのに…、まさに市場マジック。
LINEでお友達登録すると割引があったり、
ガラポン抽選会、野菜・果物の詰め放題等、
イベントもたくさんされているので、楽しみながらお買い物ができます。
店員さんも試食のレシピやお野菜の事、
教えてくれるので、是非お話してみて下さいね。
【質はもちろん、人に惚れ込んだ私】
市場なので、新鮮なのは当たり前。
質プラス、私が通っているお店は店員さんが
とてもとても気さくでフレンドリーなんです！
ブログに載せても良いか聞くと、
「俺も載せてよ~」とか、「どんどん載せて～！」と、
とても喜んでくれました。
そして、何より子供たちをいつも大歓迎してくれます！
私は大宮市場の近くに住んでいますが、
遠くても行く価値ありです！
遠方の方はクーラーBOX等を用意しておくと安心ですね。
まだまだ大宮市場で紹介したい事はありますが、
今回はこの辺で、また第2段も投稿したいと思います～
