シロカの「おうちシェフ BLENDER」体験談｜スープ・発酵食品・ジャムが簡単に作れる！

まずは基本のスープ

会場で試飲があったスープ。これが野菜のうまみがまるっと入っていて、なんとも美味しかった！早速、色々なお野菜でスープを作ってみました。

まずはブロッコリーのスープ。

レシピ本の材料に記載の玉ねぎ、生クリーム、粉チーズがなかったので、玉ねぎは使用せず、生クリームの代わりに豆乳を使いました。

【材料】
ブロッコリー　200g
水　400g
コンソメ　小さじ1
塩　小さじ1／2
豆乳　大さじ2

これらをポットに入れます。

本体にセットし、メニューを選択してスタート。完成まで30分、「おうちシェフ BLENDER」にお任せです。

出来上がり！

9カ月の赤ちゃんも美味しそうに食べていました！（※月齢に合わせて味付けは控えめにしています）
玉ねぎを加えるとコクや甘みが出て、もっと美味しくなりそう！

他にも、かぼちゃ、かぶ、人参でもスープを作りました。簡単にできて野菜もたっぷりとれるので、はまりそうです。

ジャムも作りました！

ちょうどりんごがたくさんあったので、りんごジャムを作りました。

【材料】
りんご　250g
砂糖　75g
レモン汁　小さじ1

りんごを砂糖で和え、30分置いた後、ポットにすべての材料を入れて本体にセット。メニューを選択してスタート。40分ほどで出来上がり！

美味しくできました！

発酵食品も

その他、発酵食品も「おうちシェフ BLENDER」で簡単にできました。今回は甘麹を作りました。

【材料】
米こうじ（乾燥）100g
お湯（60℃）120g

ポットに材料を入れて混ぜ合わせ、本体にセット。メニューを選びスタート。こちらは10時間ほどで完成です。

その他、スムージーやおかゆなども作れるそうです。そして、なんと乾燥大豆から豆乳が作れるそうです。次回は豆乳づくりをしたいと思います！