ココナッツサブレ×ヨーグルトだけ？SNSで大バズりのチーズケーキを作ってみた！

ココナッツサブレ×ヨーグルト＝チーズケーキって本当？

あのロングセラーの大人気お菓子「ココナッツサブレ」をヨーグルトに入れて一晩寝かせると、チーズケーキになる？？
そんな超が付くほど簡単に作れるスイーツレシピがSNSで大バズり中！おそばせながら、我が家も作ってみることにしました！

・ココナッツサブレ　好きなだけ！（今回は１パック１６枚）
・プレーンヨーグルト　１パック

（１）ココナッツサブレをヨーグルトに突き刺す。（多ければ多いほど良いみたい！）
（２）一晩冷蔵庫で寝かせる。

材料も工程もたったこれだけ！夕方に仕込めば、翌朝にはもったり美味しいレアチーズケーキが完成しているんです！
ココナッツサブレがヨーグルトの水分を吸って、チーズケーキのクッキー生地のような仕上がりに。
水分が多いので、ココナッツサブレはひるまず！とにかく差し込みましょう！
ヨーグルトがココナッツの甘さをまとって、カロリーが気になるママ・パパも嬉しいヘルシーデザートです。
今回は、プレーンヨーグルトを使いましたが、甘さが欲しい方ははちみつやジャムなどをかけても美味しいですよ。

アレンジレシピは？おすすめのヨーグルトってあるの？

余りに簡単すぎるココナッツサブレを使ったチーズケーキ！
プレーンヨーグルトでも十分美味しいですが、しっかり寝かせないと水分が多くなってしまうかも。
元々水分の少ないギリシャヨーグルトや、ご家庭で水切りしたヨーグルトを使うのも◎

個人的なオススメは、スーパーの「ライフ」で買える「信州あづみ野コクてなめらかギリシャヨーグルト」！
他にも甘みがあったり、バニラやフルーツ、はちみつなどのフレーバーが付いた小さいカップのヨーグルトを使ってミニチーズケーキを作ってみても楽しそうです。