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今からでも間に合う！材料3つで作るオーガニックラーダーの簡単手作りクリスマスケーキ
「今年のクリスマスケーキ、どうしよう…」
仕事や家事に追われていると、気づけばもうクリスマス直前。予約は忘れていたし、手作りはハードルが高い。そんなご家庭におすすめしたいのが、オーガニックラーダーのケーキミックスです。
実は先日、わが家では小学1年生の次男が、ほぼひとりでケーキを焼くという出来事がありました。
きっかけは「黒くなったバナナ」
ある日、キッチンに置いてあった黒くなったバナナを見て、「これでお菓子作りたい！」と言い出した次男。
そこで使ったのが、普段からストックしているオーガニックラーダー（Organic Larder）のココアケーキミックス粉です。材料を混ぜて焼くだけなのに、しっとり濃厚に仕上がるので、忙しい家庭でも頼れる存在だと感じています。
材料はたった3つ！小1でもできた簡単レシピ
オーガニックラーダーのケーキミックスがあれば、特別な材料や難しい計量は不要。
用意するもの
・黒バナナ…2〜3本
・卵…4個
・オリーブオイル（または米油）…120mL
作り方
1．バナナをフォークでつぶす
2．ケーキミックス粉・卵・オイルを入れて混ぜる
3．型に流し込む
4．160度に予熱したオーブンで約50分焼くだけ
親がやったのは、オーブンの予熱とセットだけ。あとは見守るだけで完成しました。
焼いている間、家族が自然とキッチンに集まる
オーブンから広がる、甘いココアの香り。気づけば家族全員がキッチンに集まっていました。
焼き上がって型から外した瞬間、家庭で作ったとは思えない仕上がりに驚き！しっとり濃厚で、バナナの自然な甘みとココアの風味が相性抜群。市販のケーキのような味わいに、家族全員が感動しました。
子ども料理に、オーガニックラーダーが向いている理由
今回あらためて感じたのは、オーガニックラーダーのケーキミックスは子どもとのお菓子作りに最適だということです。
・材料3つで手軽に作れる
・小学生でも失敗しにくい
・オーガニック原料で安心
・黒バナナの救済にも◎
・忙しい日の「お菓子作りスイッチ」にもぴったり
「混ぜるだけ」でしっとり仕上がるので、お菓子作りデビューにもおすすめです。
クリスマスは「作る時間」も思い出になる
完成したケーキを前に、次男はうれしそうに「また作ってあげるよ」と話していました。
オーガニックラーダーのミックス粉なら、親は安心して任せられて、子どもは「自分でできた！」という自信を育てられる。特別な準備がなくても、クリスマスの思い出はちゃんと作れる。
「まだ間に合うかな？」と思った今こそ、簡単・安心・おいしい手作りケーキ、試してみませんか？
実はわが家ではキャロットケーキミックス粉もストック中。次はどんなケーキが完成するのか、今から楽しみです。
