【バレンタイン】ホットケーキミックスでお手軽！スコーンの作り方

参考にしているのはコチラ！

材料

ホットケーキミックス　150g
バター　40g
牛乳　35ml
板チョコ　1/2枚

たった4工程！作り方

調理を始める前に、バターを常温（室温で30分ほど）に戻します。板チョコはなじみやすいように砕いておきます。
1　ホットケーキミックスとバターを混ぜる。

2　ぽろぽろになったら牛乳と板チョコを加える。
3　手で厚さひとまとめ（厚さ3cmほど）にして、包丁で8等分にカット

4　170度に予熱したオーブンで20分焼いて完成！

アレンジ自在！

ナッツ、レーズン、レモンピールなど、そのときの気分で自在にアレンジ可能。もちろん、プレーンでいただくのも美味しいです。

また、アーモンドプードルを入れると風味豊かになった経験もあります。抹茶やココア、彩り豊かな野菜パウダーを混ぜるのもおすすめです。

まとめ

「小腹満たし」の「小腹」が平均より大きめのわたしが重宝しているレシピのご紹介でした。できたての美味しさとホロホロ食感は格別です。今回撮影中につまみ食いされるほど、家族にも好評です。コスパもよく、お家時間に彩りをプラスするスコーン作り。バレンタインのプレゼントとしても、ぜひお試しください。