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8歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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「ポン酢と鶏肉があったらやってみて！」子どもが喜ぶ！ミツカン公式レシピでおいしくタンパク質摂ろう
鍋料理のシーズンに出番が多い「ポン酢しょうゆ」。
鍋料理だけでなく、煮物に使うのもおすすめです。
この記事では「味ぽん」でおなじみのミツカンの公式レシピに掲載されている「鶏もも肉のさっぱり煮」をご紹介。
メイン食材は鶏もも肉！ゆで卵も加えて栄養もボリュームもばっちり！
子どもがパクパク食べてくれる便利レシピです。
ミツカン公式：鶏もも肉のさっぱり煮
材料
鶏もも肉 大1枚（280g）
ゆで卵 2個
＜調味料＞
ミツカン味ぽん 1/2カップ
水 1/2カップ
小ネギ（小口切り）適宜
作り方
(1)鶏もも肉はひと口大に切る
(2)鍋に鶏もも肉と＜調味料＞を入れ、中火よりやや強めの火にかける
(3)煮立ったらふたをして中火で10分ほど煮る
(4)ゆで卵を加えて煮汁をからめる
(5)鶏もも肉と一緒に器に盛り、お好みで小ネギをのせて完成
紹介したミツカン公式レシピは、少ない材料でとても簡単に作れますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
