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8歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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「白菜とポン酢があったらやってみて」鍋だけじゃないよ！白菜×味ぽんで広がるミツカン公式レシピ
寒さが増すこの時期、旬を迎えた白菜が食卓に彩りを添えます。
白菜とポン酢といえば鍋料理が定番ですが、今回はミツカン公式レシピから、鍋以外でも白菜をおいしく味わえるレシピをご紹介します。
ぱぱっと作れて、子どもでも食べやすい！簡単でおいしいひと品ですよ。
ミツカン公式レシピ：生がおいしい！白菜のサラダ
生の白菜を使った、さっぱり風味のサラダ。
ポン酢とごま油の香りが絶妙にマッチ！
市販のドレッシングなしで、おいしいひと皿になりますよ。
材料
白菜…2枚（約200g）
白ごま…適量
のり…適量
ミツカン 味ぽん…大さじ2
ごま油…大さじ1
作り方
1. 白菜を細切りにする
2. 器に盛り、白ごまをふりかけ、ちぎったのりをのせる
3. 味ぽんとごま油を回しかけて完成
忙しい日でもサッと作れて、旬の味覚をしっかり堪能できます。
鍋以外の白菜料理に挑戦して、レパートリーを広げてみてはいかがでしょうか。
