【卵と牛乳で】バレンタイン、我が家の男5人が大絶賛！チョコプリンレシピ。毎年手作りになる理由

男5人に作ったバレンタインチョコはこれ

昨年作ったのは、こちらの3種類。
・トリュフ
・チョコプリン
・ココアクッキー

なかでも一番人気だったのが、濃厚チョコプリン！
生クリームは使わず牛乳で作れるうえ、ゼラチンがなくても作れる！
チョコレートがあれば、家にある材料だけで作れるのが嬉しいポイントでした。

超簡単！濃厚チョコプリンの作り方

このチョコプリンは、クックパッドで見つけたレシピ。
工程がとてもシンプルで、「これなら作れそう！」と思えたのが決め手でした。

材料：
卵　1個
牛乳　200cc
板チョコ　100g
なんと材料はこれだけ！

作り方：
1．牛乳はレンジで人肌くらいに温める
2．板チョコを砕いてボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす
3．2に牛乳を少しずついれて混ぜ、なじんだらドバっと一気に入れて混ぜる
4．卵を入れてよく混ぜる（チョコ液が熱すぎると卵が固まるので気を付けて）
5．4をプリンカップに流しいれ、1cmほど湯を張った鍋もしくはフライパンに入れて、弱火で10分蒸す（固めれば完成）
6．粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やして完成

本当は家で食べるものなので、お皿に盛ってもよかったのですが、今回は100均で見つけたプリンカップを使用。
それだけで、ちょっと“バレンタイン感”がアップします。
仕上げに生クリーム・クッキー・チョコソースをトッピングすると、簡単なのに見た目はしっかり豪華なチョコプリンが完成しました。

我が家が結局毎年手作りになる理由

我が家の子どもたちも、夫も、とにかくチョコレートが大好き。
お店で買うと、どうしても「量が足りない…」「すぐなくなる…」となりがちです。

その点、手作りなら
・安く
・たっぷり
作れるのが最大のメリット。
「質より量！」な我が家では、自然と手作りが定番になっています。

作るのは“簡単なものだけ”

昨年は少し余裕があったので3種類作りましたが、正直、毎年そこまで頑張るわけではありません。
面倒な年は、卵とチョコだけで作れるチョコケーキをドーンとお皿にのせて、家族みんなで食べるスタイルにすることも。

バレンタインの夕食とホワイトデーは…

我が家は、手作りお菓子を頑張るバレンタインデーでは、可愛い夕食を作ったことはありません。
ホワイトデーのお返し、子どもたちから「将来どんなものをくれるのかな〜」と、今から密かに楽しみにしています。笑