小学生が好きな給食上位の「エビのケチャップかけ」が美味しすぎる！【レシピあり】

給食で人気！「エビのケチャップかけ」

材料（作りやすい分量）
・えび　200g
・片栗粉　適量
〈調味料〉
・ケチャップ　大さじ3～4
・砂糖　小さじ1～2
・みりん　大さじ1
・醤油　小さじ1
・酒　小さじ1

作り方
1．えびは下処理をし、全体に片栗粉をまぶす
2．フライパンに油（分量外）を熱し、えびを揚げ焼きにして一度取り出す
3．フライパンに調味料をすべて入れて煮立たせ、えびを戻して絡めたら完成

簡単なのに、子どもも大人も大満足！

使う食材はえびだけなので、下ごしらえさえ済ませば手間も少なめ。
ぷりっとしたえびに、甘辛いケチャップ味がよく絡んで、子どもはもちろん、大人のおつまみにもぴったりです。
「えび料理＝ちょっと大変そう」というイメージがありますが、我が家では下処理済みの冷凍えびを使って、さらにラクしています（笑）。
小学生が「また食べたい！」と選ぶ給食メニュー、食べてみるとその理由に納得。

今回、我が家では400g程作りましたが、全く足りず…。
「ほんまに給食と同じ味付け！倍以上余裕で食べられる！」と子どもたちにかなり好評でしたよ。