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元幼稚園の先生。小4の野球少年息子、小2の娘の母です☺︎
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電子レンジで簡単おいしい！永谷園のお吸いもので作る【茶碗蒸し】
こんにちは。毎日寒いですね。
寒いとお鍋率が高くなっている我が家です。
写真は先日作った茶碗蒸し。
茶碗蒸しって作るのが少し難しいイメージがあるのですが、これは簡単に美味しい茶碗蒸しができちゃうので、作り方をお伝えさせてもらいますね。
お吸い物の素でできる【茶碗蒸し】の作り方
使ったのは永谷園松茸の味お吸いもの。
永谷園のホームページに記載されている作り方
我が家は4人分作りたかったので、2倍の量で作りました。
材料（4人分）
お吸い物の素…2袋
卵Lサイズ…2個
ぬるま湯…360ml
あとは好きな具材なんでも
卵はできれば常温にもどしておく
卵溶いて、ぬるま湯と、お吸い物の素を入れて泡がでないように混ぜる。
具を入れたところに液を入れる。
ふんわりラップをして、電子レンジ弱（200w）で11分加熱し2分ほどむらす。
できてなさそうだったら時間を追加する。
出来上がりが少し緩かったので、少し時間を追加しました。
もしかしたら卵が冷たかったからかもしれません。
様子を見て追加してみて下さいね。
出汁が効いていてとっても美味しかったです。
簡単にできたので作ってみて下さいね。
