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8歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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「塩鮭と白だしがあったらやってみて」材料4つだけ！炊飯器にお任せ！ヤマキ公式レシピがおいしすぎる
炊き込みごはんは手間がかかるイメージ…そんな方にこそ試してほしい、
驚くほど簡単でおいしいレシピを「ヤマキ」の公式サイトで発見しました！
使う材料はたったの4つ。
味付けは「割烹白だし」だけで決まるから、調味料の計量も不要。
忙しいママ＆パパのお助けレシピですよ。
ヤマキ公式：「鮭の白だし炊き込みごはん」のレシピ
塩鮭の旨みとしょうがの香りがふわっと広がる、やさしい味わいの炊き込みごはんです。
材料（4人分）
米…2合
塩ざけ（切り身）…2切れ
しょうが…5g（千切り）
割烹白だし…50ml
作り方
1.米を米を準備する
米を洗って水気を切り、炊飯器に入れる。割烹白だしを加え、水を2合の目盛りまで注ぐ。
2.しょうがを切る
しょうがは皮をむいて千切りにする。
3.具材をのせる
（2）のしょうがを米の上にまんべんなく散らし、塩ざけをのせる。
4.炊飯する
通常通り炊飯する。
5.仕上げる
炊き上がったら塩ざけを取り出し、骨を取り除いて身をほぐす（皮はお好みで）。ほぐした鮭を炊飯器に戻し、ざっくりと混ぜたら完成！
刻んだ大葉や白ごまを加えると、香りと食感がアップ！
おにぎりにしても美味しく、お弁当にもぴったりです。
塩鮭の旨みと白だしの上品な味わいが絶妙にマッチし、しょうがの香りがアクセントに。
ぜひ一度、試してみてくださいね！
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