【共働き家庭の新定番】無洗米×鍋炊飯でラクになる！フルタイムワーママが炊飯器をやめた理由

無洗米はおいしくない？共働き家庭が手放せなくなった理由

結論から言うと、わが家では無洗米は十分おいしいです。「無洗米は味が落ちる」という声もありますが、ポイントは水加減。適切な水量で炊けば、食感も風味も問題ありません。むしろ共働き家庭にとってのメリットは圧倒的。

・お米を研がなくていい
・手が冷たくならない
・シンクを片付けなくていい
・帰宅後すぐ炊飯できる

お米を研ぐ時間は1〜2分かもしれません。それでも1年だと365～730分、つまり年間約6〜12時間。その時間を、子どもの家庭学習を見る時間や、親子の会話時間に回せるのは大きな価値です。無洗米は「手抜き」ではなく、共働き家庭の戦略的選択だと感じています。

炊飯器が壊れた…でも買い替えなかった理由

ある日突然、炊飯器が壊れました。「すぐ買い替える？」と思いましたが、その日は鍋で炊いてみることに。すると結果は…想像以上。

・約20分で炊ける
・ほんのりおこげができる
・冷めてもおいしい

「炊飯器って本当に必要？」そう思ったのが、鍋炊飯を続けるきっかけです。うまくいかなければ戻せばいい。失敗したらコンビニに行けばいい。そう思えたことで、暮らしの“当たり前”を見直せました。

鍋炊飯は簡単？実はほったらかしでOK

鍋炊飯と聞くと、
・火加減が難しそう
・つきっきりになる？
というイメージがあるかもしれません。

わが家のガスコンロには「ごはんモード」が搭載されており、火加減も蒸らしも自動。流れはとてもシンプル。

1．朝、無洗米と水を入れて浸水
2．帰宅後、コンロのごはんボタンを押す

これだけ。炊飯器とほぼ変わらない手間で、むしろ設置スペースが減り、内釜掃除も不要になりました。鍋炊飯＝丁寧な暮らしというより、合理的でラクな方法というのが正直な感想です。

無洗米の水加減に迷わない方法

無洗米の水加減は「米の1.1〜1.2倍」と言われますが、毎回計算するのは面倒。そこで取り入れたのが、無洗米専用軽量カップ。無洗米1杯＝通常米1杯と同量になる設計なので、水は通常メモリでOK。これにしてから、

・水加減で迷わない
・毎回同じ仕上がり
・子どもに説明しやすい

と、炊飯のハードルがぐっと下がりました。将来的に子どもへ炊飯を任せることを考えても、「勘」ではなく「仕組み」で回せるのは大きなメリットです。

ワーママが感じたメリット

無洗米×鍋炊飯にして感じたことは3つ。

・がんばらなくていい
・続けやすい
・満足度が高い

フルタイムで働きながら子育てをしていると、完璧を目指すよりも「回る仕組み」を作ることが何より大切。炊飯器が壊れたのはハプニングでしたが、結果的に家事を見直すきっかけになりました。

わが家にとっては、無洗米×鍋炊飯＝家事が軽くなる選択でした。

ごはんは毎日のこと。だからこそ「続けやすい」を選ぶ。共働き家庭のごはん作りの、ひとつの選択肢として参考になればうれしいです。