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8歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案

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【成城石井】頑張るママのごほうびランチに!本格的すぎて感動モノ…!自宅で外食気分

【成城石井】頑張るママのごほうびランチに!本格的すぎて感動モノ…!自宅で外食気分

「たまには子ども向けじゃない、刺激的な味が食べたい!」
そんなママに全力でおすすめしたいのが、成城石井で見つけた「イイダコの台湾風火鍋」です。

ひと言で言うなら……「お疲れさま!」の体に染みわたる、至福のおいしさ。
自分へのご褒美にぴったりな、その魅力を詳しくレポートします!

【成城石井自家製】イイダコの台湾風火鍋

• 価格: 712円(税込)
• 調理: レンジでチンするだけでOK!

まるで台湾旅行気分!? クセになる本格スープ

台湾の定番料理「火鍋」をベースにした本格派。
台湾の代表的な調味料「沙茶醤(サーチャージャン)」が使われていて、魚介・肉・野菜の旨みがこれでもか!と凝縮されています。

ひと口飲むと、深みのある味わいと絶妙な辛さがクセになり、ひと口、もうひと口と止まらなくなるおいしさです。

準備は「レンジで6分半」!忙しいママの強い味方

作り方は、電子レンジ(500W)で約6分30秒加熱するだけ!
お鍋を出す手間も、火加減を気にする必要もありません。
(※火の通りが甘いときは、10〜20秒ずつ追加して調整してみてくださいね。)

具だくさんで満足度120%!

主役のイイダコはぷりっぷりの食感で食べ応えバツグン!

隠れた主役・あさり:は、魚介の旨みをさらに引き立ててくれます。

さらに、白菜、きのこ、はるさめなど、野菜もしっかり摂れるのがうれしいポイント。
程よいピリ辛さとたっぷりの具材で、これ一杯で心もお腹もパンパンに満たされますよ。

自宅に居ながら、外食気分を楽しめる!
日頃がんばっている自分へのご褒美に、成城石井の火鍋を楽しんでみてくださいね。

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菅智香

8歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案

食育インストラクター カラーコーディネーター

8歳の娘を持つ料理家でライター。チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント、食育インストラクター。自宅で気軽に、手軽に作れる料理をご提案中。

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