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8歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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「サバ缶とレモン果汁があったらやってみて」レモン果汁余ってない？ポッカレモン公式レシピでおいしく消費
料理に爽快感を添える「レモン果汁」。そのキリッとした酸味が味を引き締めてくれる、頼もしい存在です。この記事ではポッカレモンの公式レシピに掲載されているサバ缶とパスタを使うレシピをご紹介します。レモンの風味がポイントになった、やみつきになるおいしさのパスタですよ。ぜひレシピをチェックしてくださいね。
ポッカレモン公式：「サバの爽やか和風レモンパスタ」
材料
パスタ 100g
きのこ 50g
サバ缶 1/2缶
玉ねぎ 30g
にんにく 1片
有塩バター 10g
「ポッカレモン100」大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1杯
塩・こしょう 適量
大葉 1枚
追いレモン用ポッカレモン お好みで
作り方
(1)きのこは食べやすい大きさに切る
(2)玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、大葉は千切りにする
(3)熱したフライパンにバターとにんにくを入れて香りがでるまで炒める
(4)きのことサバ缶、玉ねぎを加え、きのこがしんなりするまで炒める
(5)表示どおりにゆでたパスタ、「ポッカレモン100」としょうゆを加え全体を絡ませる
(6)塩・こしょうで味を調えて皿にうつし、大葉をトッピングして完成
紹介したレシピでは、サバ缶を主食としておいしく食べることができますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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