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元幼稚園の先生。小4の野球少年息子、小2の娘の母です☺︎
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お弁当にあと一品足りないときにおすすめ！簡単おかず２選
こんにちは。すごく寒かった時期も過ぎ、少し寒波がマシになってきたかと思うと、インフルエンザの波がすごいですね、、
我が娘もインフルエンザの波に乗りました。
健康が1番と改めて実感しますね。
おかずどうしよう！そんな時に、、、
我が家には野球をしている息子がいて、毎週末お弁当を作っています。
どんどんお弁当箱が大きくなると、その分入れるものが増えるとまたまた大変！
そんな時にしっかりボリュームもあって子どもが大好きなメニューを紹介しますね。
黄金比でご飯が進む！照り焼き
醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、あとはお好みでニンニクチューブを少し
焼いたお肉に絡めてさらに焼いて完成！
なんにでも使える黄金比で作ってみて下さいね。
卵不使用【ちくわの磯辺揚げ】
米粉大さじ2、水大さじ2、青のりお好みで
これを合わせて混ぜます。
少ない油でも揚げれるように、ちくわを斜め切りにして、液と合わせて揚げて完成！
冷めても美味しい！晩御飯のメニューにもいかがですか？
ぜひ作ってみて下さいね
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