カロリー約130kcal｜1枚約10円！？「大根チヂミ」が美味しすぎた！【レシピあり】

大根チヂミ

Instagramで見つけたレシピなのですが、材料がとにかくシンプル。
なんと 大根・片栗粉・鶏がらの素の3つだけで作れます。
水も使わないので、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいポイントです。
材料
・大根　200g
・片栗粉　27g
・鶏がらの素　小さじ1/2
（この分量で、カロリーは約130kcalほど）

作り方
1.大根を千切りにする
　（私はこの料理を作るために、ついに千切り器を購入しました。今まで買わなかったことを後悔するくらい便利…！）
2.千切りにした大根に、片栗粉と鶏がらの素を入れて、箸でよく混ぜる
3.油を少量ひいたフライパンに、丸く平べったく広げて焼く
4.片面が焼けたら裏返し、ふたをして中弱火で4〜5分蒸し焼にする。完成！
5.お皿に乗せて、ポン酢をつけていただきます！

想像以上においしい！

正直、大根でチヂミを作るのは初めてだったのですが、こんなに美味しいとは思っていませんでした。
外はカリッとしていて、中はもっちり。
さらに、大根の少しシャキッとした食感も残っていて、とてもいいアクセントになっています。
焼いているときの香ばしい匂いもたまりません。
ヘルシーで軽いので、気づけば「もう1枚焼こうかな」と、つい追加で作ってしまいました。

カロリーが気になる方にもおすすめ

材料がシンプルなので、カロリーも控えめ。
「ちょっと軽めのものが食べたい」というときにもぴったりです。
ダイエット中の方はもちろん、そうでない方にもおすすめしたい、簡単で美味しいレシピ。

実は…

この大根、見切り品で1本40円だったのですが、2枚焼いてもまだあと2枚作れそうでした。
ということは…この大根チヂミ約10円で出来たことになります…笑
最近、いろいろなスーパーでも、大根の値段が比較的お安いので、ぜひこのレシピ参考にしてみてくださいね。