【物価高の救世主】失敗なしの「めちゃラク クッキーミックス」が最強だった！

春休み、ラクして楽しいことしたい！

春休み、「今日は何しよう？」と悩んでいませんか？
お出かけもいいけれど、毎日は大変だし、花粉も多いと家にいたい日もあるはず。

そんな時に見つけたのが、ニップンの「めちゃラク クッキーミックス」でした。
お菓子作りはちょっとハードルが高いと感じている私でも、「これなら気軽にできそう！」と思い、娘（小1）と一緒にチャレンジしてみました。

結論から言うと、とにかく“ラク”で簡単！

先に結論から言うと、とにかく簡単で、親はほぼ見守るだけでOKでした。
子どもが1人でもある程度できるなんて、クッキー作りではなかなかないと思っていたのですが、そのイメージがいい意味で裏切られました。

公式サイトでも、「準備が大変・時間がない・片付けが面倒といった悩みを解決し、誰でも気軽にお菓子作りを楽しめる」と紹介されています。

最近は材料の値上がりもあって、「お菓子作り＝ちょっとハードルが高い…」と感じていたのですが、このクッキーミックスはそんな悩みもカバーしてくれるアイテムでした。小麦粉やバターをそれぞれ買うよりも手軽で、材料をそろえる手間やコストを抑えやすいのも嬉しいポイントです。

では、さっそく娘が作った工程を紹介します。

材料2つ、所要時間はなんと30分！

【材料（クッキー約10枚分）】
●クッキーミックス　1袋（100g）
●牛乳（水や豆乳でもOK）大さじ1（15ml）

【作り方】
【1】袋に牛乳大さじ1を入れます。しっかりチャックを閉め、約30秒よく振ります。（粉っぽくてもOK）
【2】空気を抜いてからもう一度チャックを閉め、粉っぽさがなく、ひとまとまりになるまで2～3分よくもみます。（【1】【2】はボウルでも作れます）
【3】生地を10等分し、好きな形に成形します。今回は型抜きをしたかったので、めん棒で伸ばしました。
【4】アルミホイルを敷いた天板に少し間をあけて並べ、上にアルミホイルをかけ、1000Wのオーブントースターで10分焼きます。その後ホイルを外して、お好みの焼き色がつくまで焼きます。（オーブンの場合は170℃に予熱し、アルミホイルはのせずに8～10分焼いてください。）

工程はとてもシンプルで、「混ぜる→形を作る→焼く」だけ。
難しい作業がほとんどなく、娘も袋をシャカシャカ振ったり、モミモミしたりと楽しみながらどんどん進めていきました。
所要時間はたったの30分。型抜きをしなければ20分ほどでもできそうです。
簡単だけど「自分でできた！」という達成感もあり、終始とても嬉しそうでした。

実際にやってみて正直な感想は…

実際にやってみて感じた良かった点は
・材料が少なくて準備が楽だし、計量いらず
・工程がシンプルで失敗しにくく、子ども主体でできる
・短時間で完成し、洗い物が少ない
・コスパが良い

特に助かったのは、親の手間がほとんどかからないこと。子どもの「やりたい」にすぐに応えられる、この手軽さはかなりありがたいと感じました。

反対に気になった点は
・手軽に作れる分、手作り感はやや控えめかも
・クッキー約10枚分なので、たくさん作りたい方にはやや不向き

とはいえ、1袋216円前後で購入できることを考えると、手軽さ・コスト・子どもの体験としても満足度は高く、ストックしておきたくなる商品でした。

「めちゃラクシリーズ」はクッキーミックスのほかにも、クレープミックスやスコーンミックス、カスタードクリームミックスなど複数の商品が展開されています。
「今日は何しよう？」と迷った日の選択肢として、ぜひ試してみてください。