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過去の自分に感謝!これで夕飯作る気ない時もお弁当だってOK!

過去の自分に感謝!これで夕飯作る気ない時もお弁当だってOK!

忙しい日の味方は"過去の自分”。作り置きでラクするごはん術をご紹介します。

過去の自分を味方にラクする!

わが家は子ども3人、お弁当ありの子もいる
5人家族です。
食べる時間も食べる人数も毎日それぞれ違い、連絡もほぼくれません。笑
毎日のごはん作り、正直大変ですよね。
時間がない日や、買い物に行けない日、体調がすぐれない日..
「今日はもう無理!」と思う日、誰にでもあると思います。
そんなときに助けてくれるのが、"過去の自分”。
わが家では、ミートソースを作るときは必ずお鍋いっぱいに作って冷凍しています。
ミートソースは多めに作って冷凍が正解
一度作る手間は同じなので、どうせならたっぷりと。

小分けにして冷凍しておけば、パスタはもちろん、アレンジも自由自在です。
余ったホワイトソースで簡単ドリアに
前日にグラタンを作ったとき、ホワイトソースが余ることってありませんか?
そんなときは、冷凍しておいたミートソースと合わせてドリアに。
ごはんにかけてチーズをのせて焼くだけで、立派な一品になります。

お弁当にも!

お弁当にも使える!
電子レンジやグリルOKのお弁なら、ドリアをお弁当にすることもできます。
忙しい朝でも、温めて焼くだけ。
子どもにも喜ばれるメニューです。
「あのときの自分」に助けられる日がくる
時間がないとき、買い物に行けないとき、体調が悪いとき
そんな日に、「作っておいてよかった」と思える瞬間が必ず来ます。
ほんの少しの余裕がある日に、ちょっと多めに作るだけ。
それだけで未来の自分がぐっとラクになります。

忙しい毎日だからこそ、"頑張りすぎない工夫”を。

この記事を書いた人

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東京都

aaco

お菓子作り、収納、お掃除、おうちもおでかけも大好き3人のママ

調理師免許 アイシングクッキーマイスター

長女(大学生)長男(高校生)次男(小学生)、夫の5人家族!子育て経験が長いからこそわかることや悩みを共有したい!毎日楽しく、いい加減な私なりの手抜き術?も発信

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