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一瞬でとうもろこしの皮とひげを取る方法
こんにちは、yukaです(*^^*)
スーパーにも夏野菜が多くみられるようになり
季節の移り変わりを感じます。
そこで今回は息子の大好きなとうもろこしについて。
農家さんから聞いた
とうもろこしが一番美味しくなる加熱の仕方をご紹介します。
皮付きのとうもろこし。
皮をむくと、この最後に残るこびりついたひげ
これを取るのがなかなか億劫ですよね。
気持ちよく皮とひげを取る方法
1.とうもろこし外側の皮が汚かったり多かったら数枚はがしておく
2.そのままレンジに入れて600wで5分チンする
(ラップ不要)
(太さによって時間調節してください)
3.下の実の付き始めのところから2cmほどのところを包丁でカット
※熱いので注意！
4.ひげの部分をつかんで切り口の方向へ振る！だけ！
びっくりするほど綺麗につるんと
皮とひげが取れるんです。
私はこれを聞いてからは必ず皮付きのまま購入しています。
ちなみに皮付きでも少し中身がチラ見えしているとうもろこしは
そのまま上からラップで包んで、同じようにレンチンでいけます。
茹でるより栄養もうまみも逃げず
とっても甘くて美味しいです♪
お弁当にも強い味方のとうもろこし。
忙しい朝でもこれならあっという間！
騙されたと思ってぜひ試してみてください(*^^*)
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