コストコで見つけた「いぶりがっこタルタル」を自家製パンに

揚げものやご飯のおともに

揚げものにつけたり、サラダに使ったりと幅広く使えるタルタルソース。開けると香りが良くて、色々なものにつけたくなります。

たっぷりとつけたものは…！

大容量なので、ついつい沢山つけたくなってしまいますが、塩分もあるので調整しながら自家製パンにつけてみました。

余談ですが…このスヌーピーのパン型が気に入っていて、子どもたちからも人気なのでこのパン型で最近よくパンを焼いています♪

干し大根を燻製して作る「いぶりがっこ」。秋田県の内陸南部地方で作られている伝統的な大根の漬物とのことですが、その大根の食感が良くておいしいのです。料理に幅広く使えるので、結構お気に入りです。

いぶりがっこは大変な手間や時間をかけて作られているお漬物なので、これからも味わっていただきたいものですね。そして、めずらしいものが好きな私。また気になるものを見つけて、紹介していきます！