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３兄弟のワーキングマザーでホットクックが大好き
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こんなに簡単だったの!?子どもに人気の「ちゃんぽん」レシピ
三兄弟母のMaiです。毎日、誰かしらがおなかを空かせて怒っています。わが家の子たちは「ちゃんぽん」が好きで、よく食べに行きます。家でも作れないかなぁと、ちゃんぽんの作り方を調べてみると、予想より簡単であっという間に完成しました！
サッポロのサイトに掲載の、ちゃんぽんの簡単レシピがおいしかったのでご紹介！
長崎ちゃんぽん風麺のレシピ
2人分
具材
・好きな野菜（モヤシとキャベツがおすすめ！）
・海鮮（かまぼこ、シーフードミックスがオススメ！）
・豚肉
・ごま油 適量
・にんにく 1かけ
・牛乳1/2カップ
スープ
・水2カップ
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1
・塩 小さじ1/2
1．鍋に麺を茹でる用の水を入れ火にかける。
2．1が沸騰するまでの間に、別の鍋にごま油をたらし、具材を固いものから順に炒める。お好みで海鮮や豚肉も。
3．スープの材料を入れ、3分ほど煮て、牛乳を加えたら、いったん火を止める。
4．沸騰したお湯に麺を入れ、指定の茹で時間で茹でる。
5．麺をザルに入れ、揉むようにして水で洗い、水気を切る。
6．具材とスープの鍋に麺を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせたら完成。
子どもに大人気！
今回は中華麺ではなく、保育園でも大人気のちゃんぽんうどんを作ってみました。こどもに大人気で、おかわりをたくさんしていました！
もっと早くから家でちゃんぽんを作ればよかった！
