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GWにいかが?我が家で人気だったホットプレートメニュー大公開!
みなさまこんにちは!
新学期が始まり、慌ただしい日々を送っている方も多いのでは無いでしょうか?
私も毎日を生き抜くのに精一杯(大袈裟?笑)すぎて、気がついたら4月も終わりになっていました!
たまにはゆっくり息抜きしなきゃですね。
さて、今回はゴールデンウィークにもおすすめな、ホットプレートを使って作る、大人も子供も喜ぶメニューをご紹介しようかなと思います。
ホットプレートって、ちょっとパーティー感というか、非日常感が演出できる気がします。
なので、どこにも行く予定がないよ、と言う方も、ゴールデンウィークはおうちで美味しいものを家族で食べる!というのもアリですよね♪
定番のたこ焼き!からの余った材料で○○
まずはたこ焼き!!
いや、当たり前すぎますね!笑
我が家では主人がたこ焼き作りの担当です。
お餅やチーズ、ウインナーを入れたり、色々アレンジできるのがおうちたこ焼きのいいところ。
でも、おうちたこ焼きをした時のあるあるなんですが、材料が微妙〜に余る!!
細かく切ったキャベツや、紅しょうがなど、余ったりしませんか?
せっかくなら、この余った材料を活かしつつ、せっかく出したホットプレート、まだまだ片付けないで使っちゃいましょうー!
ということで思いついたのが「そばメシ」です。
昔流行りましたよね??
焼きそばとご飯の融合体、そばメシ!!
作り方は超簡単!
たこ焼きで余った材料とカットした焼きそばの麺を炒め、お米も投入し、塩胡椒、お好みソース、ウスターソース、しょうゆなどで味付け。
ホットプレートの隅で、ポテトやナゲット、目玉焼きも焼いておきます。
出来上がったそばメシに目玉焼きをのっけて完成〜♪
簡単なのに美味しいし、たこ焼きで余った材料を余すことなく使えるので一石二鳥です!
子供達に大好評!デッカデッカピザ!
続いて、子供達に大好評だったのが、ホットプレートで作る巨大なピザ!
ホットプレート一面にお好みのレシピで作ったピザ生地を伸ばし、フォークで穴を開け、お好みのソース、具材をトッピングして焼くだけ!
定番の、ケチャップ、ハム、コーン、チーズ、などのピザ以外にも、焼き鳥缶を利用して、お手軽照り焼きチキンマヨ味なども作りました!
いろんな味を作った方が飽きがこなくて良いですよ♪
子供達も、生地にフォークで穴を開ける、チーズなどをトッピングする、という簡単なお手伝いをしてもらうと、子供達も喜ぶし、ちょっとしたパーティーのように盛り上がること間違いナシです!
個人的に1番おすすめはこちら!たこ焼き器で作る包まないギョーザ!
最後にご紹介するのは、たこ焼き器を利用して作る、その名も「包まないギョーザ」.です!!
これ、めっっちゃくちゃ美味しくて、個人的には1番のおすすめです!
ぜひぜひやってみて欲しいです!!
作り方は簡単です。
いつものギョーザを作る要領でタネを作ります。
たこ焼き器に薄く油を引き、まだ熱していない状態で、ギョーザの皮にタネを乗せたものを入れていきます。
包まなくてもいいのでラクだし、子供達でも出来そうです。
たこ焼き器にセットすると、自然とカタチになるので、不器用でも大丈夫!!
あとは、ホットプレートを熱して、こんがり焼けてきたら、たこ焼きを作る要領でひっくり返し、全体が焼けたら完成!!
この時、包んでいないため、ギョーザのタネから肉汁?油?がはねやすいのでお気をつけくださいね。
このギョーザは、いつものギョーザよりも、ジューシーで、皮はカリッとしていて本当に美味しいです!
子供達もパクパク食べてくれて、いつものギョーザよりも好評でした!
26個作りましたが、全然足りなかったので、今度作る時は倍量で作ろうかなと思っています。
おわりに
みなさま、いかがでしたでしょうか?
どれかひとつでも、やってみようかな?食べてみたいな!と思うものがあったら幸いです。
ホットプレート、出すのが億劫だったり、片付けが大変だったりするので、せっかくホットプレートを出すなら、色々なレシピにチャレンジしてみてほしいです♪
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