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【業スー】ごまペーストが濃厚で絶品!&簡単アレンジレシピ3選

【業スー】ごまペーストが濃厚で絶品!&簡単アレンジレシピ3選

こんにちは、料理家の菅智香です。

今回は業務スーパーで販売されている「ごまペースト」と、
簡単アレンジレシピをご紹介します。
濃厚なごまを存分に堪能できますよ。

ぜひチェックしてください。

業務スーパーのごまペーストがコスパ◎

Tahini ごまペースト 300g
税込321円

一般的なスーパーのねりごまより、
業務スーパーのごまペーストは圧倒的にお得!

そして業務スーパーのごまペーストは原材料は白ごまだけで、
余分なものは一切入っていないのもうれしいポイントですよ。

材料を混ぜるだけ!自家製ごまドレッシング

<材料>
ごまペースト 30g
白すりごま 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1

<作り方>
すべての材料と、水大さじ2を合わせてよく混ぜて完成。

切って混ぜるだけ!材料4つ!オクラのごま和え

<材料>
オクラ 1袋
ごまペースト 大さじ1
めんつゆ 大さじ1/2
塩 適量

<作り方>
(1)オクラはネットに入れたまま塩をかけて板ずりし、
ネットから出して洗い、薄切りにする。

(2)ねりごま、めんつゆと共によく混ぜ合わせて完成。

子どもがおいしく食べられる♪豆乳坦々めん

<材料>
中華麺 200g
豚ひき肉 250g
にんにく 1片
しょうが 1片
ごまペースト 80g
ごま油 大さじ1
無調整豆乳 400ml
めんつゆl(3倍濃縮) 100ml
小ねぎ 2本

A
味噌 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ1

<作り方>
(1)にんにく、しょうがをみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。

(2)Aをよく混ぜ合わせる。

(3)フライパンにごま油、にんにく、しょうがを加えて弱火で加熱する。香りが出てきたら豚ひき肉を加えて中火にし、ほぐしながら炒める。

(4)Aを加えてさらに炒める。

(5)ごまペーストを加え、ねりごまが溶けて全体と馴染むまで加熱して火を止める。

(6)めんつゆと無調整豆乳を合わせて耐熱容器に入れ、600Wで2分加熱する。

(7)器に茹でた中華麺を盛り、(6)(7)小ねぎを加えて完成。



業務スーパーのごまペースト、
ぜひお店でチェックしてくださいね。

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、HP等で最新情報の確認をしてください

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菅智香

8歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案

食育インストラクター カラーコーディネーター

8歳の娘を持つ料理家でライター。チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント、食育インストラクター。自宅で気軽に、手軽に作れる料理をご提案中。

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