メシマズ考案、奇跡の一品！？自称コンビニ超えのおにぎりレシピ

時々無性に食べたくなるコンビニのあれ

おにぎりっておいしいですよね。私も子ども達も大好きなおにぎり、時々頭に浮かんでは離れなくなるのが「コンビニの塩むすび」。コンビニの塩むすびって、どうしてあんなにおいしいんだろう。

さっそくググって作ってみることに。

気になるレシピは？

お米2合に、出汁、塩、サラダ油、お酢を各小さじ1加えて炊くだけ！なーんだ、簡単じゃん。

でも、ここはイギリス。

出汁…いちいち準備するの面倒だわ。塩…本当に小さじ1で塩味つくのかしら？サラダ油…そういう名前のオイルはないのよね。お酢…今手にはいるのはワインビネガー、モルトビネガー、そしてすし酢。和食だからすし酢な気もするけど、すし酢って砂糖とか入っているんだよね。

…自分なりに考えた結果、私が準備したのはこちら。

Kyoko流塩むすびはこちら！

出汁は面倒なので、梅こんぶ茶を小さじ1.5ぐらい。梅が入っているから、お酢はいらないと判断。塩味がちゃんとつくか不安だったので、勝手に塩小さじ1.2ぐらいに増量。サラダ油はないので、サンフラワーオイル。よし、これで炊いてみよう！

ここで気になる言葉を発見

レシピを検索している間に、目に飛び込んできたのは「メシマズ」。ああ、俗にいう、独自のアレンジをして、とんでもない料理を生み出すお料理が下手な人のことね。少し気になって読み進めていくと、メシマズの特徴として…

・味見をしない
・レシピ通りに作らない
・面倒だと思う工程は無視する
・オリジナリティを出そうとする

ん？今私がやろうとしていること、全部コンプリートしてない！？しかも、本人に自覚がないことも「メシマズ」の重要な要素らしいので、一気に不安が募ります。しかし、もう準備してしまったものは仕方ない、このまま炊飯スタート。

炊く前の様子は？

よく見ると梅こんぶ茶の溶け残りがふわふわ、サンフラワーオイルの油膜が気になるところですが…。まあ、やってみましょう。

炊き上がりはこちら！

なんかちょっと緑がかってる！？少々不安になりますが、握ってのりでも巻けば良いでしょう。

実食！

一口食べて、驚愕！おいしいじゃないか！！ふわっと口に広がる優しい酸味と昆布の風味。舌にはっきりと感じる塩味。

これ、大成功じゃない！？コンビニ超えしちゃったんじゃない？と自画自賛。家族にも大好評で、あっという間に2合分のおにぎりを完食。

ぜひぜひ試して欲しい！

冷凍して、お弁当用にしてもよし、おかずがなくてもこれでご飯成立。我ながら良いレシピを思いついたものです。今回は、いわゆる「メシマズ」要素が、全てプラスの方向に転じた奇跡の一品の誕生です。