お弁当にも最適‼ふわふわホットケーキサンドの作り方

冷めてもフワフワ 厚焼きホットケーキのレシピ

【材料】
ホットケーキミックス200g
プレーンヨーグルト200g

ホットケーキミックスとヨーグルトは同量です。

私はヨーグルトが400g入りのため、ホットケーキミックスも倍量の400gにして作ります。
あれば量に関係なく卵を1コ加えると更にふんわり食感になる気がします。
無くても全然大丈夫ですが。

材料全てをボウルに入れて混ぜ、焼く。
POINTは小さめに焼くということ。
私は我が家の必須アイテム、アイスディッシャーを利用しています。

具材を挟んでいきましょう。

もっちりふんわり焼けたシンプルなホットケーキにお好みのものをサンドしていきます。

ジャムなんかは簡単でおやつに最適ですね。

我が家の定番はクリームチーズ。
軽食になるので、何もない時のお弁当に作ったりします。

最近どハマリしているのはベーコンチーズ&メープルシロップ。
塩気と甘さの融合…禁断の美味しさです‼
マクドナルドの朝マックでおなじみマックグリドルを真似てみました。
コレ本当に美味しいです。

いかがでしたか？
ホットケーキは牛乳や豆乳で作るよりヨーグルトで作った方が、厚みがでてふっくら仕上がります。
水分量が少ないためです。
小さめに焼いてもサンドにすることで食べごたえがありますよ。
ぜひお好きなものを挟んで、お気に入りの味を見つけてみてください。

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