【横浜/食べ放題】気分はまるで海外旅行。北欧ブッフェでヨーロッパへ!

ブッフェの原点は北欧から？！

スモーガスボード、という言葉をご存知ですか？
様々な料理を一つのテーブルに並べて提供することを意味します。
スウェーデンが起源となっていて
後に日本ではブッフェとして親しまれるようになりました。
なんで私がこんな事を知っているかって？！
空港、飛行機マニアの私、、
好きな航空会社が北欧に集中しているのです（笑）

北欧料理といえば...

あの有名家具店のレストランでも色々食べる事ができ、私達にも身近な料理となっているように思います。
また、北欧のワインやビールなども目にする機会が増えたのではないでしょうか。
これから時期を迎えるクリスマスマーケットにもスイーツやアルコール、美味しいグルメが並びますよね！
今からワクワクしています！

『ヨーロッパフェア～北欧～』

今回、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ内
オールデイブッフェ「コンパス」で行われている、
ヨーロッパフェアでは
通常のシェラトンを代表するメニューに加えて、
ヨーロッパの伝統的な料理が並んでいます。
アイスランド
ノルウェー
フィンランド
デンワーク
スウェーデン
さて、どんなお料理が並ぶのでしょうか？
料金設定はこんな感じ。

一見『贅沢』に感じますが、、さすがはシェラトン。
スマホオーダー式で熱々の状態で運ばれてきます。
サラダ、スイーツ、パン、ドリンクのみを自分で取りに行くスタイル。
混雑感が一切無し！
ノンストレスで楽しめるところが高ポイントです。
メニューもおしゃれで可愛い新聞のようなスタイル。
一目瞭然で食べたいものが目につきます。


さて！片っ端から実食しましょう！

さて！まずは北欧を感じましょう！

まずは！冒頭にもあった「スモーガスボード」を運んでくださいました。
ビュッフェのスタートにブッフェ原点ともなったお品をいただきます。
デンマークキャビアはディナー限定！贅沢な一品です！

食欲を増進させるキャビアがたまりません。
パテと合わせていただきます！
ノルウェーサーモンの分厚さにも大感動！

こちらもディナー限定！お得すぎる！！

アンガス牛のハーフポンドステーキ
約２２５ｇ
ポテトとアンチョビのグラタン添え。

こちらのグラタンはスウェーデンの伝統料理とのこと。
アンチョビ大好きな私は大興奮！
お肉も美味しくてペロリでした！！

ビュッフェ台にも行ってみましょう！

オーダー式ブッフェためビュッフェ台の混雑はほぼなし。
ドリンク
サラダ
パン
デザート
はビュッフェ台から取りに行きます。

デザートも大充実。こちらは後半で詳しく記載します！！
嬉しいことに「キッズゼリー」も有りました。
大人メインの会場かと思いきや子連れウェルカムなところも
嬉しいですね！！

温製料理をいただきます。

あまりにメニューがありすぎてスタッフの方におすすめをお聞きしました。
どれもこれも一品一品が美味しい！
そして有難いことに程よいサイズ感！
多すぎず一人でも食べれる量なのが嬉しいです。

こちらはテーブルにて仕上げてくれるお料理。
マッカラ〜ソーセージ〜とポテトのパエリア。
火の消えたタイミングが食べ頃とのこと。

母激推し。立て続けに２皿食べていました（笑）
油っぽさが一切なく旨味とりんごがマッチしていました！

デンマークといったら！

ぜひこちらは食べてほしい！！
デンマーク伝統のオープンサンドイッチ！
●海老アボガド
●グリルチキン＆トマト
●生ハムとサムソーチーズ
●スモークサーモン＆オリーブ、ケッパー

私は海老アボガトを！！
一口サイズで運ばれてきます。
大海老がプリップリ！！

一口のサイズ感のブッフェだからこそ
色々楽しむことができ、大人数であれば全制覇も夢ではなさそう！

食休めには
彩り野菜の北欧風ピクルスや
ミニトマトのカプレーゼ
もおすすめです。

ちょっと食べたいな！でおすすめのスープも！

コンパスのすごいところはやっぱりここ！

コンパスのすごいところは・・
北欧ブッフェ！といえども中華も食べれるところ！
私たちもいただきました。

和食はお寿司から天ぷらに小鉢まで！
贅沢な一品ばかりです。

これが食べ放題なんて・・・！
「ノルウェーサーモン、いくら、蟹ご飯」
こちらも約１０センチのお椀での提供。
美味しくいただきました！

お待ちかねのスイーツタイム

やはりブッフェにスイーツは外せないのでは無いでしょうか？！
スウェーデンの伝統菓子から自分で作るクレープに
気になるものがたくさんありました！
スイーツはオーダーでなく自分で取りに行きます。
綺麗な並びにうっとりしてしまいました。

ワッフルとクレープ生地。
アイスをのせたりクリームをかけたり・・
無限大の楽しみ方ができますね！

夢のようなトッピング。
皆さんは何をのせますか？？

忘れてはいけないあちらも・・・！

北欧というと少なからずクリスマスマーケットのイメージもあるのでは無いでしょか？
美味しいビールと七面鳥・・が思い浮かぶのは
私だけでは無いはず。
別途料金にはなりますがアルコールも充実していました！
専用グラスの用意があったり、ワイン初心者の私にも
ピッタリな軽い口当たりのものまで。
ぜひこちらもチェックしていただきたいです！

ビールは見た目も可愛いものばかり。
瓶をコレクションとして持って帰りたかったほど！
ベルギー/パトラッシュ1200円
イギリス/オールドトム1200円
イタリア/モレッティビール1000円
イタリア/モレッティビールリモーネラドレル1000円
スペイン/クルスカンポピンゼン1000円

危険なほど飲みやすい。
喉越しも豊か。

ワイン初心者ですが・・

気になるものも多くありました。
飲みやすさ重視で選びましたがコスパも良き。

お腹いっぱいの後には・・・

北欧グッズも並んでいます。
可愛い商品ばかりで悩んでしまいました。
北欧は色味がとても綺麗ですね。

気になったのはこちら。
スウェーデンの工芸品「ダーラナホース」
木こりが子どもたちのために作った作品が起源だそうです。

パキッとした色合いが北欧らしいですね。