コストコで毎月リピートしている定番商品5つ！保存法とレシピも

月に一度のお楽しみDay

こんにちは、0歳&2歳児を育てながら夫婦ともに育休取得中のMAKIです。今回はわが家で月に一度の恒例行事（？）となっているお楽しみ買いものDay「コストコ」で購入した商品について紹介したいと思います。

ちなみにわが家では“コストコ＝レジャースポット”のような感覚で、通常の食料品買い出しというよりは大容量の商品を眺めてワーキャー言ったり、試食を楽しんだり、皆でフードコートでホットドッグを食べたり…と食のテーマパークに遊びにいくような感覚で買いものを楽しんでおります！（一番の目当ては家族皆大好きなフードコートのホットドッグです（笑））また、夫婦ともに健康に気を遣っている方だと思うので、ヘルシー食材を中心に購入しています。

1．銀鮭

そんなわが家ですが、コストコに行って必ずリピート買いしている定番商品がいくつかあるので紹介します！

ひとつめは…「銀鮭」です。いつもは通常の銀鮭を購入していましたが、今回は新商品の銀鮭（柚子香味）を初めて購入してみました。柚子のさわやかな香りが食欲をそそります。

コストコ銀鮭の一番のお気に入りポイントは、骨抜きされていること！！骨抜きされていない商品もありますが、わが家は子どもに食べさせるときの骨抜き作業が嫌いなので、骨抜き処理されているコストコの銀鮭はとっても便利でありがたい商品です。

しかも普通のスーパーで購入するより、身が大きくしっかり肉厚な感じで脂の乗り具合も最高においしいです！少し割高？な気もしますが、骨抜き処理されている点と大きさや味など踏まえると総合的に大満足な1品です♪

（参考価格）銀鮭（柚子香味）100gあたり278円

2．塩さばフィレ

ふたつめは…「塩さばフィレ」です。こちらの塩サバも本当にお気に入り商品のひとつです！その理由は、とにかく身が大きい上に良い脂が乗っていて本当においしいから。こちらは骨もありますが、パサパサせずにジューシーなので毎回購入してしまいます。

（参考価格）塩さばフィレ100gあたり125円

銀鮭も塩さばも良質な脂を含む魚なので、子どもにはもちろん大人にとっても栄養満点、冷凍庫に常備してあると安心うれしい食材のひとつです！

魚の保存法

銀鮭と塩さばは、そのままひとつずつラップに包んでジップロックへ入れたものを冷凍保存しています。食べたいときに冷蔵庫で解凍し、フライパンで焼くだけなので準備が本当に楽ちんです。夜ごはんを用意するのが面倒くさいな〜と思う日も、この魚たちが冷凍庫にさえあれば、焼くだけで立派な栄養満点おかずになるので重宝しています。

3．さくらどり挽肉

みっつめは…「さくらどり挽肉」です。こちらなんと2kgも入っている大容量。パラパラな挽肉であらゆる料理に使いやすくて気に入っています。コストコから自宅に帰るまでの間に少し解凍されてしまうのが難点ですが…できる限り早いタイミングで冷凍保存すればパラパラなまま料理に使うことができます。

ヘルシーメニュー！鶏ひき肉レシピ

わが家は夫婦ともに絶賛ダイエット中なので、この鶏ひき肉を使って「ダイエットカレー」&「麻婆白菜」にしました。（カレールーは、カロリーハーフのものを使用しています）残りはジップロックに入れて冷凍庫に保存しておきました。

4．オイコス　プレーン砂糖不使用

よっつめは…「オイコス　プレーン砂糖不使用」です。こちらも定番ですね。スーパーで買うより断然お得です！わが家は一度に2ケース（12個×2）購入し、毎朝夫婦でひとつずつ食べています。プレーンタイプなので、好きなジャムやきな粉蜂蜜などかけて味変を楽しんでいます。

5．キリ　スティックチーズ

いつつめは…「キリ　スティックリーズ」です。キリのクリームチーズが本当に大好きです。こちらはスティックタイプのもので、主に子どものおやつ用。ただ大人も大好きなので、家族のおやつやおつまみとなっています。何となく子どもに食べさせるおやつも、キリのクリームチーズなら市販のスナック菓子よりも体には良さそうという理由でおやつによくあげています。