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8歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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シーフードミックスで作る！簡単シーフード炊き込みご飯
こんにちは、食育インストラクターの菅智香です。
魚貝不足の強い味方、シーフードミックス。
今回はシーフードミックスを使って簡単に作れる「炊き込みご飯」レシピをご紹介します。
材料を炊飯器に入れるだけ！
ぜひ作ってみてください！
材料
米 2合
シーフードミックス 250g
めんつゆ 大さじ2
バター 5g
作り方
(1)お米を研ぎ、メモリまで水を入れたら大さじ2の水を捨てます。
(2)めんつゆを加えてひと混ぜし、解凍したシーフードを入れて通常炊飯します。
(3)炊き上がったらバターを加えて全体を混ぜたら完成です。
お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください。
バターとめんつゆの味で、魚貝があまり好きではない子でも食べやすい炊き込みご飯です。
ぜひ作ってみて下さい♪
