くるみ割りって意外と簡単！専用道具なしで割る方法

こんにちは。秋になり、もう冬！秋が短かった？遅れてる？おでかけして、くるみが売っているのを見ると、秋になったなぁ…っと思います。

けど、くるみを殻で買う人って少ないですよね。大変だからかしら？それとも、割り方を知らないからかな？

けどね！道具なんてなくても全然大丈夫！

買ってきたら、殻のままボウルにあけ、たっぷりの水に浸けておきます。私は、半日くらい。寝る前に浸しておいて、翌朝に作業します。水に浸しておいたくるみの水を切り、そのままフライパンで乾煎りします！

暫くすると、殻に隙間が空いてきます！こんな感じで！

まだ、煎り方が不十分だと、口が閉じたまま。もう少し煎ってくださいね。

あとは、冷える前に隙間の空いた胡桃をタオルで持って、切れ目を押すように…。すると、パカっと！

道具も要らずにくるみが面白いように割れます！あとは、もう一度乾煎りしてお召し上がりくださいね。