【ピーマン嫌い必見!!】クックルンのおかげでピーマン好きになりました！

きっかけはクックルンでした

子供に人気の番組の『キッチン戦隊クックルン』
うちの双子は大好きで録画してよく見ていました。

2年程前に、クックルンとすイエんサーのコラボ企画で、料理のスゴ技を紹介する回がありました。

ピーマン苦手な女の子が苦みを少なくする方法を使って、食べやすく作ってみようというものでした。

ピーマンの肉詰めは、ピーマンを半分に切って、肉だねを詰めて焼く。というのが一般的な作り方だと思うのですが…切ると断面からピーマンの苦味成分が出るので、切らずに丸ごと調理するというものでした。

それを見たピーマン苦手だった双子が作りたい!食べたい!!と言い出し、一緒に作ってみることにしました。
(この時は本当に食べられるのか半信半疑でしたが…)

丸ごとピーマンの肉詰めの作り方

【材料】
ピーマ6個位、肉ミンチ150g、玉ねぎ50g、ケチャプ大さじ2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2こしょう少々、水(焼く用)大さじ2

【作り方】
1.ビニール袋に肉だねの材料を詰めて、袋の上から揉む

2.ピーマンに縦に切り込みを入れる。
(我が家はここで種が苦手なため取りますが、食べられる人は取らなくてもオッケーです)

3.ビニールの端を切って、1の肉だねを切込みから注入する

4.フライパンで焼く(水を入れて蓋をして蒸し焼きにして火を通す)

5.完成!!

是非お子さんと作ってみて下さい♪

めちゃ簡単で、ケチャップ味なので食べやすくて、苦みはほとんどありません。

双子も食べて「全然苦くないくて美味しい。また作りたい！」という感想でした。
それ以来、店頭でピーマンを見かけると、「ピーマン買って!!」と言うようになりました。

ビニール袋で作るので、手は汚れないし、生肉を触りたくない人にも便利です。
ピーマン丸ごとなので、肉だねがピーマンから剥がれる心配なし！
初めての料理にもピッタリ！
見た目にボリュームアップして豪華なので、夕飯にもおすすめです。

我が家では、双子に定期的にリクエストされる人気メニューになりました。
本当にクックルン様々です。
詳しい作り方の紹介ページを載せておくので、良かったら是非気軽にチャレンジしてみて下さいね♪(豆知識も載ってありました)