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いまが勝負！年末年始に向けてやっておきたいたった一つの節約ワザ
毎月なんとか黒字家計を保っているけれど、気づくと年末年始は赤字になっている方はいませんか？
年末年始はイベントラッシュや帰省などで出費がかさみがちですが、実はもっと意外な原因が家計を圧迫していることがあります。我が家は年末年始はあまりお出かけはしないほうですが、それでもこの時期は家計が厳しくなりがちでしたが、この原因と対策に気づいてからは少しは改善できるようになりました。今回は、この時期ならではの節約ワザをお伝えしたいと思います。
隠れた原因：物理的に物価が高い
上記のとおり、年末年始に赤字になる原因はイベントや帰省での出費といわれがちですが、実は物価があがる時期でもあります。体感ではクリスマスを過ぎると、年明けの仕事はじめぐらいの時期までは高くなっている感覚です。
私が体験した例では、白菜1/4サイズが98円だったのが138円前後になっていました。休みに入って家族で過ごす時間が多くなり、ちゃんと食事も用意しなければいけないタイミングで高くなっているのは、なんとなく損した気分になりませんか？ そんな損した気分を回避するべく、こんな節約ワザをするようになりました。
節約ワザ：クリスマス前に買って冷凍しておく
単純な話ではありますが、クリスマス前、つまりいまの時期に購入して冷凍保存をするようにしました。特に野菜はあらかじめ切って冷凍しておけば、年末でごみ回収がストップするから生ごみをためておけないという問題をクリアすることもできます。おかげさまでこの時期は冷凍庫やチルド室がパンパンになります。
私が例年冷凍保存している食材、保存方法と用途は下記のとおりです。
・大根：おろし（蕎麦の薬味など）、短冊切り（みそ汁やスープの具）
・ねぎ：輪切り（薬味、みそ汁やスープの具）
・ほうれん草：ざく切り（何でも使える）
・白菜：3cm幅のざく切り（鍋用）、1cm幅のざく切り（何でも使える）
・キャベツ：細切り（何でも使える。塩をもんで水を絞ると省スペースで大量に冷凍できる）
・きのこ類：手でほぐす（主に炒め物。冷凍すると栄養価UP）
・数の子：ざく切り（松前漬けにすることも。おせち用）
実は試してみたいアイデア：ミールキットの活用
今年は長く帰省するので試せないですが、実はミールキットの活用も手ではないかと思っています。ミールキットは、販売会社によりますが2人前で700～800円前後が相場で、少々割高な印象です。
しかし、年末年始等のイベントによらず、価格は一定です。あらかじめミールキットを活用した献立を立てておけば、どのくらいの費用になるかが明確になり、無駄遣いを減らせるのではないかと思っています。また、事前に冷凍保存などの準備ができないのであれば、食材費と手間代を考えると実はそんなに割高でもない気もします。（そして何よりラク）
どうしても年末の駆け込みで忙しい時期ではありますが、いま作業をしておくと年末年始の節約（と時短）になり家計がラクになります。今年は一緒に、いまから準備をしてみませんか？
ポイントは「クリスマス前」です！
