ママのおすすめ食べてみない？1歳児向けに八王子風ラーメンを作ってみた

八王子ラーメンとは？

東京都八王子市のご当地ラーメンで、醤油ベースでメンマやチャーシューのほかに、刻み玉ねぎが乗っているのが特徴になります。ちょっと甘めなので、普段の味付けが甘い方が好きな人や、ラーメンは醤油派という人なら気に入る味だと思います（私が正にそれです！）。

こんな感じになりました

麺に関しては子ども用の乾麺を使用し、スープは雰囲気で醤油や砂糖でそれっぽくしてみました。トッピングは若干レンチンしたり炒めて辛みを飛ばした玉ねぎ、炒り卵、青のりにしました。もはやトッピングは玉ねぎしか一致する要素がないですが、栄養を取らせたかったので致し方なしです……。

うまい！ともならなかったけどまあまあ好評

特にうまい！となることも期待はしていなかったですが、普通にもぐもぐと完食したので嫌な味ではなさそうです。今回は完全に私の自己満足なので、一緒のものが食べられるようになって嬉しかったです。