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簡単ミニ総菜パンレシピ。友達の家に行くときや土日のブランチに!
ミニサイズで食べやすい、お総菜パン。
具材も子供たちが好きなコーン、ソーセージで作ってみました。
材料
バターがなくてもマーガリンで大丈夫です。
卵も使わないので、強力粉やドライイーストがあれば思い立ったときにすぐ作れます。
8個分
強力粉 200g
ドライイースト 5g
砂糖 15g
塩 4g
マーガリン 20g
温めた牛乳 140cc
作り方
1,すべての材料をボウルに入れて、こねたら20分放置(一次発酵)
2,一回り膨らんだら8等分して丸めて20分放置(二次発酵)
3,楕円形に成形して、好きな具材をトッピング
※写真のコーンはコーン缶をスプーン1杯とマヨ、青のり。ソーセージはソーセージ、ケチャップ、青のり
4,200℃のオーブンで13分焼くだけ
オーブンの予熱もなしでちゃんと焼けます。
他にうちでよくのせるトッピングは、ちくわ、チーズ、ハムが多いです。
市販のミートボールやハンバーグをのせるとボリューミーでランチにもピッタリです!
友達の家に行くときや来る時、土日のブランチに!夜のうちに生地だけ作っておいて冷蔵庫で低温発酵させれば、朝トッピングして焼くだけなのでとっても簡単。