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簡単ミニ総菜パンレシピ。友達の家に行くときや土日のブランチに!

簡単ミニ総菜パンレシピ。友達の家に行くときや土日のブランチに!

ミニサイズで食べやすい、お総菜パン。
具材も子供たちが好きなコーン、ソーセージで作ってみました。

材料

バターがなくてもマーガリンで大丈夫です。
卵も使わないので、強力粉やドライイーストがあれば思い立ったときにすぐ作れます。

8個分
強力粉 200g
ドライイースト 5g
砂糖  15g
塩 4g
マーガリン 20g
温めた牛乳 140cc

作り方

1,すべての材料をボウルに入れて、こねたら20分放置(一次発酵)
2,一回り膨らんだら8等分して丸めて20分放置(二次発酵)
3,楕円形に成形して、好きな具材をトッピング
※写真のコーンはコーン缶をスプーン1杯とマヨ、青のり。ソーセージはソーセージ、ケチャップ、青のり
4,200℃のオーブンで13分焼くだけ
オーブンの予熱もなしでちゃんと焼けます。

他にうちでよくのせるトッピングは、ちくわ、チーズ、ハムが多いです。
市販のミートボールやハンバーグをのせるとボリューミーでランチにもピッタリです!

友達の家に行くときや来る時、土日のブランチに!夜のうちに生地だけ作っておいて冷蔵庫で低温発酵させれば、朝トッピングして焼くだけなのでとっても簡単。

この記事を書いた人

伊藤有紗の画像

東京都

伊藤有紗

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パン作り ハンドメイド

1年、4年生の姉弟、3ヶ月の仔犬、家族4人+1匹の生活。フルタイム勤務になり毎日慌ただしく生活する中で便利だったもの、時短グッズ、大好きなハンドメイドも発信します

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