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ぼくらのお節大作戦！ふわふわ伊達巻を作ってきたよ。
お正月、何か家でも作れるものがあったら良いのに…そんな悩みを解決してくれた！生麹ソースつるすべ®︎開発者、黒麹腸内会、ぬか部、きのこ部屋主宰されている、つるすべ かおり先生の「ぼくらのお節大作戦！」お正月ふわふわ伊達巻作りに参加して来ました。
（ネーミングからして楽しそう）
え？！簡単すぎるのですが！
つるすべラボ代表の かおり先生。管理栄養士でもあり調理師でもある！そんな先生の考案したレシピだから安心！作り方もシンプル！お子様も安心して作れます。（ミキサーだけ気をつけて）
材料は
1．卵２個、ハンペン６０g、甘酒（濃いもの）大さじ４、醤油 １滴、油 大さじ１、巻きす、輪ゴム、ビニール袋！
なんとこれだけ！
1をミキサーで滑らかにして 油をしいたフライパンで焼くだけ！！！蓋をして強火で３０秒、そしてそのまま弱火にして７分、中に火が通ったら四角に形を整えましょう！
形を整えたら巻き簾の凸凹面で巻き目を内側にして巻いて輪ゴムで止め２時間以上しっかり冷やして盛り付ける！こ、こ、これだけなんです！息子もだいぶん包丁など慣れて来ました。子どもの成長ってすごいですね。
出来上がった伊達巻はこちら！
かおり先生が事前にご用意してくださったプレートにちょこんと伊達巻を。まあ〜〜〜〜かわいいこと。またおいしい！（しかも買うより安い！）市販の伊達巻より身体にも良いと思いました。家でもまた作りたいと思います。kaori先生ありがとうございました！
つるすべラボとは？
kaori 先生、私は初対面だったのですが先生は腸に良い商品もたくさん生み出しています。
「忙しいあなたの1分腸活。うんち ”つるっ” 肌“すべすべ”の「つるすべラボ」kaoriが開発する生麹ソース。米麹で野菜や果物を季節まるごと発酵!」などなど
つるすべ商品も気になります。ぜひURLからご覧ください。
（写真は全て許可を得て掲載しております）
ちょっとした手間でお正月が華やかに。食卓での会話も広がります。
お正月だけではなくいつでも作れる伊達巻、是非作ってみて下さい。
