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ディズニーとお出かけ大好きな２児のママです
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節分の豆が残っている人必見！元保育園の管理栄養士ママが教える10分で出来る簡単おやつ！
こんにちは！
年が明けたかと思うとあっという間に節分も終わってしまいましたね。
節分といえば豆まきに必要な大豆が余っている家庭も多いのではないでしょうか。
今日はその豆を使用した簡単おやつをご紹介します！
材料
【材料】
・ホットケーキミックス
・大豆
・牛乳
・卵
・バター（なたね油でも可）
作り方
【作り方】
１.大豆をフードプロセッサーできな粉状になるまで細かくする
２.ホットケーキミックスに記載してあるホットケーキの分量に合わせて粉、卵、牛乳を加えて混ぜる
３.１の大豆を２のボールに入れさっくりと混ぜる
４.バターを溶かしたフライパンに３の生地を入れ、中まで火が通るよう両面焼き完成
アレンジ
今回はホットケーキを作りましたが
３の生地を蒸し器にいれて蒸すと蒸しパンに！
牛乳の量を少量減らして油で揚げるとドーナツにもなります！
余った大豆で、お好みのおやつをぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
