生きた蟹をその場で調理！最高の食育体験【三角市場・滝波食堂】

三角市場とは

三角市場は、JR小樽駅直結と言ってもいい位の近さにある、水産物や海鮮丼などが楽しめる市場。見て歩くだけなら、所要時間10分ほどのこじんまりとした市場。

小さな入口を入ると、細い通路が一本通っていて、両脇にお店が立ち並んでいます。

市場でしか見られないような、観光にはもってこいな風景が見られます◎　八角などの、スーパーでは見られないお魚もいるので、子どもたちも興味深々！

生きた蟹を味見して、その場で調理！

そんな三角市場で、わが家みんなが盤上一致で、楽しかった思い出として挙げるのが、生きた蟹をその場で味見して、お気に入りの子に印をつけて、その場で調理して食べたこと！　蟹のいけすには、今回4種類の蟹が居ました。

威勢の良い蟹たちを目の前に、一歩後退する子どもたちでしたが、その場で蟹をさばいてもらって味見！　「この蟹の方がおいしい！」「こっちは甘い感じがする！！」など、贅沢な食べ比べ。

その後は蟹の脚を実際に触って、身がたっぷり入っていそうな、お気に入りの子を見つけます。お気に入りの子には、わが家は緑色のテープをつけて、目印にしました。

調理して提供してくれたのは、滝波食堂

いけすで選んだ蟹を、その場で調理して提供してくれたのは、滝波食堂！　観光客だけではなく、地元の方も居るほど人気のお店。三角市場の中でも老舗のお店です。私たちが行った時点で1時間待ち！

ようやくお店に入れ、席についてちょっとすると、先ほどいけすから選んで、印をつけた蟹が目の前に登場。

冷凍もされずに食べる活きガニは、甘味とプリプリとした歯ごたえに、これまで食べたカニとは一線を画します。子どもたちも、自分たちで選んだ蟹を、自分たちで身を取り出し、満足そうに食していました。

ちなみに滝波食堂で有名なのは「わがまま丼」。１０種類のネタから好きな３品又は４品選んで、オリジナル海鮮丼を注文できます。

その他にも焼き魚など、生魚がまだ食べられない子にもOKなメニューもあったので、家族で楽しめる食堂となっています。