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元タイ駐在妻おすすめ!【無印】で買える本格タイ料理

元タイ駐在妻おすすめ!【無印】で買える本格タイ料理

円安の今、海外旅行で人気のタイ!
タイの首都バンコクは屋台やレストランがたくさんあり
日本人に合う味付けの料理も多いです。

でもタイ料理のココナッツの風味が苦手、ナンプラーの臭いが無理!という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんな方でも食べやすいのが「カオマンガイ」といういわゆるチキンライスです。
辛いのが苦手な方やお子さんでも食べやすく、おうちでも簡単に作ることができます。
コレを使えば旅行に行ったときのあの味が家でも再現できますよ!?
(価格は掲載時のもの、税込価格となります。)

手づくりキット カオマンガイ(タイの鶏炊き込みごはん)290円&ジャスミン米 590円

駐在中にタイで生まれ、タイで幼少期を過ごした我が子たちですが、タイ料理は正直あまり好きではありません。
でもカオマンガイは子どもたちも大好き!いつもあっという間にペロリ!

付属のたれは唐辛子やナンプラー(魚醤)が入っているので、大人だけ使っています。
裏面の作り方では鶏肉はもも肉を使用と書いてありますが、我が家ではむね肉を使っています。
パサパサにならないか心配かもしれませんが、むね肉でも一緒に炊き上げるとジューシになってたれも良く絡んでおいしいですよ!

調味料とお肉(皮面を上に)を入れて炊飯するだけ!
炊きあがりました!お米はパラパラ、お肉はジューシーに仕上がりました!

ぜひジャスミン米と一緒に!!

タイのお米は「インディカ米」と言って、長細い、ぱらっとした炊きあがりのお米です。
その中でも「ジャスミンライス」は香りがあってスープなどによくからみます。
日本の「ジャポニカ米」のもちっとした食感とは異なるので、より本場に近い味に仕上がるジャスミン米をぜひご賞味あれ!
1人前用のパックご飯や、家族なら2合の生米もあります。

無印で本場のタイ料理!
もいいですが
やっぱりタイに行きたい!

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hyuca

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化粧品検定1級 特技はタイ語と中国語

美容・コスメチーム

夫・長男(小5)次男(小2)と暮らす、コスメが大好きアラフォー小学生男子ママ。
次男は支援級(情緒級)に通っています。
海外出産・育児を経験した元駐在妻。

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