「とにかく肉を入れてほしい!」男子高校生が食べるお弁当作りの悩み

長男のリクエストにお応えすると肉だらけの茶色いお弁当になりがち!
高校生になった長男のお弁当のおかずに悩んでいます。毎日ではないのですが、お弁当作りが得意ではない身としては毎回たいへん悩ましい…。
いずれにせよたくさん食べるだろう、と思って1回目はお米をこれでもかと詰めたのですが多すぎると言われ、2回目は少なめに詰めたもののやっぱりまだ多いと言われ、4、5回目くらいにようやく長男のお米の適正量を掴むことができました。
おかずについてもバランスを考えて野菜を入れましたが「とにかく肉を入れてくれ!」とリクエストされ、毎回手を変え品を変え肉類を詰めています。こんなに肉ばっかりで野菜を食べたくならないのか…?作っているだけで胃もたれしそうなお弁当です。以下これまで登場した肉系おかずです。
・焼肉(焼肉のタレで豚or牛肉を炒めただけ)
・牛肉とピーマンのオイスター炒め
・ピーマンの肉詰め
・肉シュウマイ
・ハンバーグ
・ウインナー
・チキンカツ(生協の冷食がお気に入り)
・唐揚げ(前日の残りバージョン)
・唐揚げ(冷食バージョン)
番外編
・エビチリ
今のところこれらをぐるぐると回しています。そう、6月にしてすでにネタ切れです!!!お弁当作りの達人の方、ぜひおすすめ肉系おかずを教えてください。できれば簡単にできるやつ…!!