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炊飯器で作る簡単シーフードピラフ【ランチカレンダー2025】
夏は調理をすると、キッチンがさらに暑くなりますよね。そこで、「こどもオレンジページ」から教わった火を使わないお手軽レシピを紹介します。
また「＆あんふぁん」のブロガー「＆ブロガーズ」によるとっておきのレシピも必見です。ぜひ活用してみてください。
炊飯器で作る簡単シーフードピラフ
材料
- 冷凍シーフードミックス…1袋
- 米…2合
- 固形コンソメ…1個
- お湯…200ml
- 牛乳…200ml
- 玉ネギ…1/2個
- ニンジン…1/2本
- バター…大さじ2
- 塩、こしょう…少々
作り方
- 固形コンソメをお湯で溶かしてブイヨンを作る
- 洗った米にブイヨンを入れて15～30分ほど浸しておく
- 冷凍シーフードミックスは流水である程度解凍したら、臭み取りのために5分ほど牛乳に浸す
- 玉ネギはみじん切りにする。ニンジンは半分をみじん切り、半分をすりおろしにする
- 02.に03.と04.を入れて炊飯し、炊き上がったら、バターを入れて混ぜて、塩こしょうで味を調える
このレシピを提供してくれたのは
ネイリスト,福祉ネイリスト
伊藤愛
夫、長男（高1）長女（中2）次男（中1）三男（小5）次女（小2）四男（5歳児）三女（3歳児）五男（2歳児）ライター・webデザイナーとネイリスト・アロマの講師も
