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炊飯器一つで簡単パエリア【ランチカレンダー2025】
夏は調理をすると、キッチンがさらに暑くなりますよね。そこで、「こどもオレンジページ」から教わった火を使わないお手軽レシピを紹介します。
また「＆あんふぁん」のブロガー「＆ブロガーズ」によるとっておきのレシピも必見です。ぜひ活用してみてください。
炊飯器一つで簡単パエリア
材料
- 米…2合
- 冷凍シーフードミックス…200g
- パプリカ…1/2個
- 玉ねぎ…1/2個
- トマト…1個
- 顆粒コンソメ…大さじ1
- 塩、こしょう…少々
- ニンニク(チューブでも可) …小さじ1
- オリーブオイル…大さじ1
作り方
- 冷凍シーフードミックスを解凍し、水気をキッチンペーパーで拭き取る
- パプリカは千切り、玉ネギはみじん切り、トマトは角切りにする。
- 米を洗い、2合のメモリより少し少なめに水を入れる
- 01.と02.、コンソメ、塩・こしょう、ニンニク、オリーブオイルを03.の米の上に全て入れ、軽く混ぜて通常炊飯し、炊き終わったらざっくり混ぜる
このレシピを提供してくれたのは
臨床検査技師
近藤惠梨奈
できる限りアクティブに！いつも何かと戦う息子、おさげのおてんば娘、日に日に黒くなるパパをまとめる、実は理系ワーキングマザーの私。都内在住4人家族の育児ログです！
