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豚のマーマレード焼き丼【ランチカレンダー2025】
夏は調理をすると、キッチンがさらに暑くなりますよね。そこで、「こどもオレンジページ」から教わった火を使わないお手軽レシピを紹介します。
また「＆あんふぁん」のブロガー「＆ブロガーズ」によるとっておきのレシピも必見です。ぜひ活用してみてください。
豚のマーマレード焼き丼
材料
- 豚バラ肉…400g
- 玉ネギ…1個
- オレンジ…1個
- マーマレードジャム…大さじ1
- しょうゆ…大さじ2
- みりん…大さじ2
- 菜種油…少々
- ご飯
作り方
- 玉ネギは薄切り、オレンジは一口大に切る
- 油を入れて中火に熱したフライパンに、豚肉と玉ネギを入れて炒める
- 具材に火が通ったら、オレンジとマーマレードジャム、しょうゆ、みりんを入れて煮詰めたら火を止める
- ご飯をよそった器に03.をのせる
このレシピを提供してくれたのは
管理栄養士,保育士
小坂 香菜
夫(単身赴任中)、１歳（１歳児クラス)、５歳(年長)の２児のママ◎現役保育士、子ども料理教室の講師をしています！ワンオペ、ワーママの子育てや食事情報を発信
