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麺つゆ香るガパオ風ライス【ランチカレンダー2025】
夏は調理をすると、キッチンがさらに暑くなりますよね。そこで、「こどもオレンジページ」から教わった火を使わないお手軽レシピを紹介します。
また「＆あんふぁん」のブロガー「＆ブロガーズ」によるとっておきのレシピも必見です。ぜひ活用してみてください。
麺つゆ香るガパオ風ライス
材料
- ご飯…茶碗4杯分
- 鶏ひき肉（豚ひき肉でも可）…400g
- ピーマン…4個
- 玉ネギ…1個
- 卵…4個
- ごま油…適量
- 麺つゆ…大さじ2
- オイスターソース…大さじ4
- 砂糖…小さじ2
作り方
- 粗みじん切りした玉ネギ、ピーマン、ひき肉をごま油で炒める
- 01.を麺つゆ、オイスターソース、砂糖で味付けする
- 02.をご飯にのせ、目玉焼きを添える ※子どもが食べやすいように、ナンプラー不使用
このレシピを提供してくれたのは
ぴんくみい
夫とは同じ会社に勤務。娘は4才。仕事と育児両立中！大好きなカフェラテ片手に全力疾走な毎日です！ハンドメイド／ディズニー／推し活／コンビニスイーツ／テレビ鑑賞
