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サバ缶でユッケ風うどん【ランチカレンダー2025】

夏は調理をすると、キッチンがさらに暑くなりますよね。そこで、「こどもオレンジページ」から教わった火を使わないお手軽レシピを紹介します。
また「&あんふぁん」のブロガー「&ブロガーズ」によるとっておきのレシピも必見です。ぜひ活用してみてください。
サバ缶でユッケ風うどん

材料
- うどん…4人前
- サバ水煮缶…2個
- 焼き肉のたれ…大さじ4
- しょうゆ、ごま油…各大さじ2
- おろしニンニク…4個
- 卵黄…大さじ2
作り方
- サバ水煮缶の水気を切り、フォークで細かくほぐす
- 01.に焼き肉のたれ、しょうゆ、ごま油、おろしニンニクを入れて混ぜ合わせる
- うどんの上にのせ、卵黄を落とす。お好みでネギや大葉をトッピングする