更新 :
親子で作ろう! 簡単おやつ「シナモンりんごチーズピザ」

あんふぁん・ぎゅってでは子どものはじめての挑戦を応援。今回はチーズ生地とりんごのおやつピザを紹介します。

シナモンりんごチーズピザ

材料(1枚分)
ピザ用チーズ …100g
りんご(小) …1/2個(約80g)
グラニュー糖 …小さじ2
シナモンパウダー …少々
バニラアイス …適宜
作り方
(下準備)
・りんごは芯を除いて、皮ごと薄いくし形に切る。
01.直径20cmのフライパンにピザ用チーズを広げ入れる。強めの中火にかけ、チーズが溶けて端が焼けるまで、3~4分加熱する。
02.01.にりんごを放射状にのせ、グラニュー糖とシナモンパウダーをまんべんなく振る。ふたをし、中火で2~3分加熱する。器に盛り、バニラアイスをのせる。
ポイント
デザートのチーズピザは焼き過ぎ注意! 焦げると苦みが出るので、「チーズ生地の端が焼けたかな」というくらいで具のりんごをのせてOKです。
焼きたてを食べるのがベストですが、温め直す時はアルミホイルに包み、予熱したトースターで1分ほど加熱すると◎。

「こどもが食べたくなるごはん」のレシピがいっぱい!
「こどもオレンジページ」第8弾のテーマは「こどもがもっと食べたくなるごはん」。料理家の和田明日香さん宅でお子さんに大好評のレシピをはじめ、家族で楽しめるおかずやスイーツを紹介。付録は、子どもが一人で料理を楽しめるレシピやコツが満載の「はじめてのおりょうりBOOK」。親子で一緒に読んでみて。
「こどもオレンジページNo.8」1430円

料理/堤人美 撮影/鈴木泰介 スタイリング/深川あさり デザイン/大橋智子