チキンラーメンで「悪魔のそばめし」。味付け不要、止まらない美味しさ
家族の「おなかすいた〜」に、すぐ応えたいママ。そんなときは、チキンラーメンを活用して「悪魔のそばめし」を作ってみませんか？とっても簡単なのに、病みつきになる美味しさ。腹持ち抜群なので、食べ盛りの子どもにうってつけですよ。
＜材料 2人分＞
冷凍ご飯…たっぷり1杯分
チキンラーメン…1袋
卵…1個
タマネギ…1/8個
かまぼこ…1.5cm
ピーマン…1/2個
水…1カップ
青のり…少々
＜作り方＞ 所要時間１０分
STEP1 冷凍ご飯は解凍して溶き卵と混ぜ、チキンラーメンは袋の上から叩き、細かくしておく
STEP2 タマネギ、ピーマン、かまぼこはみじん切りにする
STEP3 フライパンに油を熱し、タマネギ、ピーマン、かまぼこを炒める
STEP4 チキンラーメンを加え、軽く混ぜる
STEP5 水を加え、ひと煮たちさせる
STEP6 卵を混ぜたご飯を入れ、全体を混ぜ合わせる
STEP7 器に盛り付け、青のりを散らせば完成！
思い立ったらすぐできる、食欲の秋にうれしい満腹レシピです！
